Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Мраморный кекс
Мраморный кекс
Закуска к новогоднему столу "Смешные олени"
Закуска к новогоднему столу "Смешные олени"
Фаршированные блины с грибами
Фаршированные блины с грибами
Фытыр по-египетски
Фытыр по-египетски
Кексы с вишней
Кексы с вишней
Вишневое варенье без косточек
Вишневое варенье без косточек
Рис с овощами
Рис с овощами

Картофель в горшочках в духовке


Картофель в горшочках в духовке
Опубликовано 13.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картофель в горшочках в духовке - чудесное блюдо, которое покорит любого ценителя простой и вкусной пищи. Приготовить картофель, запеченный в горшочках вы сможете на ужин для семьи, или подать на праздничный стол, добавив к нему любое блюдо из мяса.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- картофель- 4-5 шт.;
- морковь- 1 шт.;
- лук- 1шт.;
- свиная вырезка 200-300 г.;
- соль, перец, лавровый лист - по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
В горшочках блюда, приготовленные из самых простых продуктов получаются намного вкуснее.
Важно, за 15 минут до начала приготовления глиняные горшочки необходимо полностью погрузить в воду (например, в большую кастрюлю).



Нарезать картофель

Картофель, морковь и лук чистим. Картофель нарезаем крупными кусочками, чтобы при тушении он лучше сохранил форму.




Поожить картофель на дно

На дно глиняного горшочка выкладываем часть картофеля.




Нарезать картофель и лук

Морковь и лук нарезаем кубиками помельче.






Добавить лук и морковь

Нарезанные овощи укладываем вторым слоем на картофель.




Нарезать мясо

Мякоть свинины нарезаем крупными кусочками (свинину можно заменить любым другим мясом и даже филе рыбы).




Выложить мясо в горшочек

Мясо выкладываем в горшочек.




Добавить соль и специи

Добавляем соль, перец, лавровый лист, чеснок и другие приправы.






Выложить слой моркови и лука

Следующим слоем выкладываем морковь и лук.




Сверху выложить картофель

И сверху еще один слой из картофеля. Наливаем немного воды.




Накрыть крышкой

Накрываем горшочек крышечкой (если ее нет можно воспользоваться фольгой).




Берем овощи

По такому же принципу можно приготовить постный вариант картофеля, запеченного в горшочках. Мясо заменяем любыми овощами, в зимнее время это может быть замороженная овощная смесь. Вкусным и питательным получается картофель запеченный с грибами




Выложить картофель

Выкладываем продукты в горшочек слоями - сначала картофель, затем овощи и опять картофель.



Добавить соль и специи

Добавляем соль и специи.



Накрыть крышкой

Накрываем крышкой и отправляем в духовку.



Добавить зелень

Обязательное условие - глиняные горшочки можно ставить только в холодную духовку, иначе они могут лопнуть. Выставляем температуру сначала 120 градусов, через 10-15 минут увеличиваем до 180 градусов и оставляем на 40-50 минут (все зависит от объема горшочков).


Подаем к столу
Как видите, рецепт картофеля в горшочках несложен, а результат порадует домочадцев и гостей. Советуем посмотреть еще один рецепт из картофеля, которое также можно приготовить в духовке - это фаршированный картофель, простое и ароматное блюдо.
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.10.2016 / 13:51
Очень вкусно
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!