Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с капусты с огурцом
Салат с капусты с огурцом
Мясной рулет из фарша с грибами в духовке
Мясной рулет из фарша с грибами в духовке
Сельдь  маринованная
Сельдь маринованная
Лаваш с сыром на сковороде
Лаваш с сыром на сковороде
Помидоры "Просто класс"
Помидоры "Просто класс"
Начинка из яблок для пирожков в духовке
Начинка из яблок для пирожков в духовке
Творожные сырники с кукурузной мукой
Творожные сырники с кукурузной мукой

Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве


Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве
Опубликовано 07.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 158
Время приготовления: 120 мин


Сегодня у нас жаркое с можжевельником и горчицей, приготовленное в рукаве.
Жаркое, наверное, одно из самых распространенных блюд, с множеством различных вариаций рецепта. Практически каждая кухня мира может похвастаться наличием этого, или похожего на него, блюда в своей истории. И это не удивительно, ведь жаркое раньше считалось блюдом крестьян и имело довольно широкое распространение. Каждая хозяйка наверняка имеет свой особый рецепт, которым гордится.
В такой ситуации, казалось бы, сложно удивить таким блюдом, однако попробуйте приготовить жаркое с можжевельником и горчицей, Вам понравится. Можжевельник придает блюду особый аромат и вкус, непохожий ни на что. Горчица же добавляет мясу пикантности. А приготовление в рукаве сокращает время готовки и не дает жаркому высохнуть.
Так же рекомендуем вам приготовить жаркое с мясом и грибами в горшочках.

Жаркое с можжевельником в рукаве - рецепт.
Ингредиенты:


Ингредиенты

- картофель — 1 кг;
- морковь — 1 шт.;
- соль — 0.5 ч. л.;
- лавровый лист — 3 шт.;
- перец черный молотый — 1 щепотка;
- дижонская горчица — 2 ч. л.;
- свинина мякоть — 400 г;
- можжевельник сухой — 2 г;
- смесь специй для мяса — 0.5 ч. л.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезанные продукты
Для приготовления жаркого с можжевельником нужно порезать картофель и мясо средними кусками, морковь полукольцами (не мелко). При желании можно добавить лук. Мясо обмазать горчицей, смешать специи.


Складываем продукты в рукав
Сложите овощи и мясо в рукав для запекания. Засыпьте специями и аккуратно, стараясь не порвать рукав, перемешайте. Можно перемешать специи с продуктами и отдельно в миске, а потом вложить готовую смесь в пакет.


Закрытый рукав
Закройте рукав, концы свяжите нитками или специальными защипами, что идут в комплекте. Положите на противень и дайте настояться минимум пол часа в холодильнике. Верх пакета проколите в нескольких местах, чтобы в процессе запекания выходил горячий воздух.


Закладка в духовку
Поставьте противень в предварительно разогретую на 180-190 С духовку. Запекайте минимум 1 час (зависит от духовки, лучше 1.5 часа).
Кстати, пока жаркое тушится, возможно, вам будет интересно посмотреть женские брюки больших размеров. Ведь это вечная беда - ходишь по магазинам, а весь выбор на худышек. По ссылке же очень интересный выбор брюк, красивые, стильные, советую.




Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве
Вынув из духовки, аккуратно разрежьте рукав. Будьте осторожны, не обожгитесь горячим воздухом, который выйдет из пакета!
Переложите жаркое с можжевельником на блюдо и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Как вариант, можно приготовить жаркое в горшочках.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

нинаГость Грибной суп-пюре из замороженных грибов
Гость Тыквенное пюре на зиму в домашних условиях с апельсином
Ольга Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Гость Анастасия Тушенка из хамсы
Гость Блины с корицей в шоколаде в мультиварке
Наталья Томатный суп с бобовыми
Гость Оладьи из манной каши
Гость Оладьи из манной каши
сергей 65: Какой цвет одежды на Новый 2020 год: модные тенденции
Аделина: Как определить норму мышечной массы в организме у мужчин и женщин
Вера: История чая
Нелли: История чая
Ульяна: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!