Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Малосольные помидоры в кастрюле
Малосольные помидоры в кастрюле
Грибная икра из варёных грибов
Грибная икра из варёных грибов
Рецепт лимонного пирога
Рецепт лимонного пирога
Салат из свежей капусты и моркови
Салат из свежей капусты и моркови
Компот из боярышника и груш
Компот из боярышника и груш
Постный фасолевый суп из красной фасоли
Постный фасолевый суп из красной фасоли
Вкусная яичница с креветками и помидорами
Вкусная яичница с креветками и помидорами

Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве


Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве
Опубликовано 07.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 158
Время приготовления: 120 мин


Сегодня у нас жаркое с можжевельником и горчицей, приготовленное в рукаве.
Жаркое, наверное, одно из самых распространенных блюд, с множеством различных вариаций рецепта. Практически каждая кухня мира может похвастаться наличием этого, или похожего на него, блюда в своей истории. И это не удивительно, ведь жаркое раньше считалось блюдом крестьян и имело довольно широкое распространение. Каждая хозяйка наверняка имеет свой особый рецепт, которым гордится.
В такой ситуации, казалось бы, сложно удивить таким блюдом, однако попробуйте приготовить жаркое с можжевельником и горчицей, Вам понравится. Можжевельник придает блюду особый аромат и вкус, непохожий ни на что. Горчица же добавляет мясу пикантности. А приготовление в рукаве сокращает время готовки и не дает жаркому высохнуть.
Так же рекомендуем вам приготовить жаркое с мясом и грибами в горшочках.

Жаркое с можжевельником в рукаве - рецепт.
Ингредиенты:


Ингредиенты

- картофель — 1 кг;
- морковь — 1 шт.;
- соль — 0.5 ч. л.;
- лавровый лист — 3 шт.;
- перец черный молотый — 1 щепотка;
- дижонская горчица — 2 ч. л.;
- свинина мякоть — 400 г;
- можжевельник сухой — 2 г;
- смесь специй для мяса — 0.5 ч. л.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезанные продукты
Для приготовления жаркого с можжевельником нужно порезать картофель и мясо средними кусками, морковь полукольцами (не мелко). При желании можно добавить лук. Мясо обмазать горчицей, смешать специи.


Складываем продукты в рукав
Сложите овощи и мясо в рукав для запекания. Засыпьте специями и аккуратно, стараясь не порвать рукав, перемешайте. Можно перемешать специи с продуктами и отдельно в миске, а потом вложить готовую смесь в пакет.


Закрытый рукав
Закройте рукав, концы свяжите нитками или специальными защипами, что идут в комплекте. Положите на противень и дайте настояться минимум пол часа в холодильнике. Верх пакета проколите в нескольких местах, чтобы в процессе запекания выходил горячий воздух.


Закладка в духовку
Поставьте противень в предварительно разогретую на 180-190 С духовку. Запекайте минимум 1 час (зависит от духовки, лучше 1.5 часа).
Кстати, пока жаркое тушится, возможно, вам будет интересно посмотреть женские брюки больших размеров. Ведь это вечная беда - ходишь по магазинам, а весь выбор на худышек. По ссылке же очень интересный выбор брюк, красивые, стильные, советую.




Жаркое с можжевельником и горчицей в рукаве
Вынув из духовки, аккуратно разрежьте рукав. Будьте осторожны, не обожгитесь горячим воздухом, который выйдет из пакета!
Переложите жаркое с можжевельником на блюдо и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Как вариант, можно приготовить жаркое в горшочках.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
Гость Бутерброды с печенью трески
elenita: Компот из клубники с мятой на зиму
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Цукаты из черноплодной рябины
Гость Салат с печенью, морковью и луком
Гость: Л-карнитин вред и побочные эффекты для здоровья
Ника: История чая
Вика: История чая
Лиля: История чая
Марина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!