Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Молодой картофель по-деревенски
Молодой картофель по-деревенски
Салат "Аристократ" с тунцом и крабовыми палочками
Салат "Аристократ" с тунцом и крабовыми палочками
Яблочные оладьи с корицей
Яблочные оладьи с корицей
Капуста белокочанная с хреном
Капуста белокочанная с хреном
Торт из печенья и зефира
Торт из печенья и зефира
Запеканка из творога с тыквой
Запеканка из творога с тыквой
Простой яблочный пирог
Простой яблочный пирог

Мандарины в сиропе c елочкой из белкового крема


Мандарины в сиропе c елочкой из белкового крема
Опубликовано 08.06.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сколько бы вам не было лет, вы все равно ждете с нетерпением самого сказочного и лучшего праздника – Нового года. Этот радостный день каждый раз приносит нам массу положительных эмоций, дарит надежду и веру в лучшее, позволяет почувствовать себя малышом. Для него мы всегда наряжаемся в новый костюм или платье, а на стол стараемся поставить только самые аппетитные, красивые и ароматные новогодние блюда.
Пряные мандарины в сахарном сиропе с кремом - это один и вариантов подать на сладкий стол классические новогодние фрукты, но в новом исполнении. Они дарят нам аромат сказки и детства, позволят окунуться в таинство праздника, сделают вечер не только радостным, но и очень вкусным.
Если у вас в запасе есть время, сделайте сироп заранее и оставьте мандарины в нем на 7-10 часов, так они еще больше напитаются ароматом пряностей и сиропа.
Белковый крем (если вы не любите соусы из яиц), можно заменить взбитыми сливками или ложечкой ванильного мороженого.

Мандарины в сиропе - рецепт с фото.



Ингредиенты

Ингредиенты:
- 150 грамм сахара;
- 50 мл воды;
- мандарины (5-6 шт.);
- белок (1 шт.);
- палочка корицы;
- гвоздика (5-6 шт.);
- бадьян (1-3 шт.).
Рецепт с фото пошагово:


Насыпать сахар в сотейник

1. В глубокий сотейник насыпьте сахар.


Добавить воду

2. Добавьте необходимое количество воды, варите до полного растворения сахара.


Чистим мандарины

3. Выберите для изготовления пряных мандарин небольшие плоды без косточек, промойте их и извлеките из кожуры.


Добавить специи

4. Добавьте к жидкому сиропу специи, готовьте еще 7-12 минут.




Добавить фрукты

5. После того, как сироп напитается ароматом специй, уложите в него фрукты, оставьте на 2-7 часов. Чтобы они пропитались сладким маринадом равномерно, переворачивайте их с боку на бок.


Готовим крем

6. Подготовьте крем: с помощью миксера доведите белок с 3 ст.л. сахара до густой, белой пены.




Добавить пищевой краситель

7. При желании, добавьте пищевой краситель, взбивайте еще несколько минут.


Мандарины в сиропе c елочкой из белкового крема

8. Выложите ароматные мандарины в креманку, с помощью кулинарного мешка сформируйте из крема небольшую елочку-башенку, украсьте ее специями или кондитерской посыпкой. Подавайте с небольшим количеством сиропа.
Мандарины в сиропе c елочкой из белкового крема понравятся всем, уж будьте уверены!
А еще можете попробовать приготовить мандарины в шоколаде.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

26.12.2015 / 16:41
Классный рецепт!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN