Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушеная капуста на сковороде
Тушеная капуста на сковороде
Пирожки с квашеной капустой
Пирожки с квашеной капустой
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Французский суп-пюре с тыквой
Французский суп-пюре с тыквой
Хрустящие маринованные патиссоны
Хрустящие маринованные патиссоны
Торт из пряников без выпечки со сгущенкой
Торт из пряников без выпечки со сгущенкой
Пряники на кефире
Пряники на кефире

Пастила из айвы и лимона


Пастила из айвы и лимона
Опубликовано 25.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы являетесь почитателем айвы, и даже если вы никогда ее не пробовали, обязательно создайте этот небольшой кулинарный шедевр. Благодаря хорошим желирующим свойствам этого плода, для приготовления пастилы вам не потребуется дополнительных ингредиентов. Этот десерт сделан на основе всего лишь трех компонентов: лимона, айвы и сахара. Цитрус в этом рецепте необходимо очистить от верхнего слоя кожуры, чтобы сладость получилась нежной и не горчила. Но если вы любите блюда с ярко выраженным вкусом лимона, вы можете не обрабатывать его перед приготовлением. Нежная, ароматная, янтарного цвета пастила придется по вкусу всем вашим друзьям и родственникам, ведь такую сладость не сыщешь в магазине и не приобретешь на рынке. Кроме того, ее без опаски можно давать даже маленьким деткам, ведь пастила из айвы и лимона не содержит в своем составе консервантов, усилителя вкуса, модифицированного крахмала и кислоты. Время на приготовление десерта – минимально, поэтому вы смело можете приступать к созданию сладости, даже если у вас в запасе всего 60-70 минут. Измельчив вареную массу, вам просто необходимо будет разлить ее в формочки и подождать несколько часов, чтобы сладость превратилась в ароматный мармелад.
Получившиеся кусочки необходимо будет подсушить несколько минут в духовке – и все, пастила готова.


Ингредиенты

Ингредиенты: (фото 1)
- 800 грамм айвы;
- 1 лимон;
- сахарная пудра;
- 700 грамм сахара.
Рецепт с фото пошагово:


Чистим лимон

1. С помощью овощного ножа удалите с лимона кожицу, нарежьте его небольшими сегментами.


Нарезать айву

2. Выберите для изготовления пастилы спелую, ярко-окрашенную, ароматную айву. Удалите с нее налет, промойте, почистите и извлеките семена, нашинкуйте тонкими пластинками.
Напомним. что в прошлый раз мы консервировали айву в сладком сиропе на зиму.


Добавить лимон

3. Положите фрукты в огнеупорную емкость.


Добавить сахар

4. Добавьте сахар и воду (150 мл). Варите 37-45 минут.




Готовим

4. Следите за тем, чтобы масса не пригорела.


Измельчить массу

5. Получившуюся фруктовую заготовку немного остудите и измельчите с помощью блендера. Разлейте смесь по формочкам и охладите.




Нарезать мармелад

6. Застывший мармелад нарежьте небольшими сегментами, выложите на пищевую бумагу и отправьте в раскаленную духовку (120 градусов). Готовьте пастилу из айвы и лимона в духовке 22-25 минут.


Присыпать пудрой

7. Присыпьте фруктовые конфетки сахарной пудрой.




Пастила из айвы и лимона

8. Угощайте пастилой из айвы и лимона своих деток, мужа, родителей и коллег по работе, употребляйте ее в любое время.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN