Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тальятелле с овощами "3 цвета"
Тальятелле с овощами "3 цвета"
Сертификация иван-чая: как получить документ?
Сертификация иван-чая: как получить документ?
Тыквенно-имбирний кием
Тыквенно-имбирний кием
Тесто для пиццы как из пиццерии
Тесто для пиццы как из пиццерии
Заготовка щавеля на зиму без соли
Заготовка щавеля на зиму без соли
Бастурма из курицы
Бастурма из курицы
Скумбрия в банке в духовке
Скумбрия в банке в духовке

Рагу с грибами и баклажанами в микроволновке


Рагу с грибами и баклажанами в микроволновке
Опубликовано 22.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Это блюдо по достоинству оценят вегетарианцы, а также те, кто соблюдает пост. Несмотря на отсутствие мяса, это блюдо можно приготовить даже для праздничного стола. А обилие овощей делает его полезным и неопасным для стройной фигуры.

Рагу из баклажанов с грибами в микроволновке - рецепт дня.

Для приготовления рагу вам понадобится:

- 1 небольшая морковь;
- 2 луковицы;
- 2 средних баклажана;
- 2 картофелины;
- 1 красный болгарский перец;
- 2 листика пекинской капусты;
- баночка консервированных шампиньонов (320 грамм);
- соль;
- 3 зубчика чеснока;
- перец чёрный;
- 1 столовая ложка томат-пасты;
- 3—4 столовые ложки подсолнечного масла;
- зелень петрушки.
Рецепт с фото пошагово:
Морковь порежьте соломкой
Морковь порежьте соломкой или натрите на корейской тёрке.

Лук порежьте полукольцами
Лук порежьте полукольцами.

Баклажаны порежьте полукольцами
Баклажаны для рагу с грибами порежьте полукольцами, сложите в миску и посыпьте солью. Оставьте на 30 минут. За это время горечь исчезнет.

Промойте баклажаны и слегка отожмите, избавившись заодно и от семян.



Картофель порежьте кубиками.
Картофель порежьте кубиками.





Положите морковь и прогрейте в микроволновке
В кастрюлю для микроволновки налейте 2 столовые ложки масла и подогрейте его. Положите морковь и прогрейте в микроволновке при максимальной мощности в течение 5 минут. Блюдо готовится с открытой крышкой.

Положите лук, перемешайте и поставьте в печь на 10 минут.





Добавьте картофель
Добавьте картофель, перемешайте и при той же мощности готовьте 15 минут.





обжарьте баклажаны, положите перец
На сковороду налейте оставшееся масло и на нём слегка обжарьте баклажаны. Положите перец, порезанный кубиками, перемешайте и прогрейте 1—2 минуты.





Капусту кубиками
Капусту порежьте такими же кубиками, как и перец.

В кастрюлю с овощами выложите баклажаны и перец, капусту
В кастрюлю с овощами выложите баклажаны и перец. Положите капусту.



добавьте грибы и чеснок

С грибов слейте жидкость, а их положите к овощам. Добавьте порезанный соломкой чеснок, перец, соль. Томатную пасту смешайте с жидкостью от грибов и вылейте в кастрюлю с овощами. Всё перемешайте и поставьте в микроволновку. Тушите рагу с грибами и баклажанами в микроволновке до мягкости картофеля. Во время готовки один раз аккуратно перемешайте, чтобы нижний слой овощей оказался сверху.



Тушите до мягкости картофеля
Готовое рагу из баклажанов с грибами выложите на тарелку и щедро посыпьте зеленью петрушки.

рецепт тушенных овощей с грибами в микроволновке

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.11.2014 / 23:17
Я очень часто готовлю рагу из баклажанов с грибами, потому что это легкое, вкусное блюдо помогает сохранить красоту фигуры и как-то разнообразить мой диетический рацион. Готовлю его практически так же, как и автор статьи. Только репчатый лук я режу не кольцами , а мелко-мелко. Мне нравится, когда он только придает вкус и аромат блюду, но абсолютно не ощущается при еде. Чеснок же я, наоборот, кладу в кастрюлю целиком, не нарезая. Тоже для вкуса и аромата. А после того, как блюдо будет готово, легко достаю эти чесночины и выбрасываю. Они свое дело уже сделали. Это рагу пришлось по вкусу всем членам моей семьи, даже тем, кто не на диете!
06.07.2016 / 01:19
Это классно, спасибо Вам.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!