Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Домашняя яблочная горчица
Домашняя яблочная горчица
Огурцы-корнишоны на зиму
Огурцы-корнишоны на зиму
Маринованные кабачки с морковью на зиму
Маринованные кабачки с морковью на зиму
Капоната с цуккини
Капоната с цуккини
Тесто «Брик»
Тесто «Брик»
Компот из яблок
Компот из яблок
Утка с айвой в духовке
Утка с айвой в духовке

Маринованная редька со сладким перцем


Маринованная редька со сладким перцем
Опубликовано 04.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Острая, ядреная русская редька, сдобренная ложечкой ароматного льняного масла и посыпанная солью, отлично подойдет к картофельному пюре и жареному стейку.

Этот осенний корнеплод уже давно завоевал свою популярность, и описывать его полезные качества и вкусовые свойства нет смысла. Но все мы привыкли употреблять ее в сыром виде, даже не зная, что из редьки получаются отличные зимние заготовки.

Приготовив такой оригинальный салат на зиму, вы сможете разнообразить свое меню, внести в него новые и полезные блюда и попробовать такой знакомый всем и обычный корнеплод в новом исполнении.
Редька получается очень ароматной, аппетитной и оригинальной, она может послужить отличной закуской на праздничном столе.

Кроме того, приготовив несколько баночек консервированной черной редьки, вы сделаете удачные инвестиции, и освободите себе несколько часов свободного времени, которые сможете потратить на встречу с подругами, поход в кино с любимым или прогулку с детьми.

Ведь такой острый салат из корнеплодов готовиться молниеносно, а благодаря тому, что весь процесс стерилизации происходит в духовом шкафу – еще и очень просто. Маринованная редька со сладким перцем на зиму - вкусный рецепт дня.



Ингредиенты для маринованной редьки на зиму

Ингредиенты:
- редька (300 грамм);
- по 1 ч.л. соли, винного уксуса (6%), сахара;
- чили (5 грамм);
- сладкий перец (1/2 шт.);
- 1-2 дольки чеснока.
Рецепт с фото пошагово:


редьку натрите

1. Для приготовления салата из маринованной редьки на зиму, возьмите корнеплод любого цвета (черный, красный или белый), очистите его от кожуры и измельчите с помощью овощной терки.


перец нарежьте

2. Извлеките семена из сладкого перца, нарежьте его на несколько сегментов.


уложить чеснок

3. Уложите в предварительно прогретую тару дольки очищенного чеснока, сладкий перчик.


уложить редьку

4. Добавьте к смеси измельченный корнеплод, с помощью ложки утрамбуйте массу.




положите чили

5. На редьку положите чили.


Добавьте сахар

Добавьте сахар.




Добавьте соль

Добавьте соль.


Влейте винный уксус

Влейте винный уксус.




Залейте смесь крутым кипятком

Залейте смесь крутым кипятком.


рецепт редьки на зиму

6. Начинайте процесс стерилизации: отправьте емкость с маринованной редькой и сладким перцем в раскаленную духовку (120 градусов), оставьте на 18-20 минут.




рецепт редьки с перцем на зиму

7. Готовый салат из корнеплода закупорьте крышкой, переверните и оберните овечьим пледом, оставьте на 4-5 часов.
8. Подавайте маринованную редьку со сладким перцем и пряностями к мясу или рыбе, наслаждайтесь ее оригинальным острым вкусом на протяжении долгих зимних месяцев.


Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN