Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Ананасовая настойка для похудения
Ананасовая настойка для похудения
Джем из абрикосов
Джем из абрикосов
Крем Шарлотт для торта
Крем Шарлотт для торта
Рассольник "Ленинградский"
Рассольник "Ленинградский"
Красные перцы в томатном соусе
Красные перцы в томатном соусе
Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Фасолевый салат и заправка на основе сметаны
Жареные куриные сердечки с луком и морковью
Жареные куриные сердечки с луком и морковью

«Быстрый» конфитюр из айвы с кардамоном


«Быстрый» конфитюр из айвы с кардамоном
Опубликовано 01.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Айва – невероятно аппетитный фрукт, с приятным ароматом и терпким вкусом. И хотя многие из нас это плод в сыром виде не употребляют, но все осведомлены, насколько вкусные из него получаются блюда. Она отлично сочетается с мясом, рыбой, из нее варят ароматное варенье, делают компототы, мармелад, желе и даже зефир. Благодаря своим отличным желирующим свойствам, из нее получается отличное повидло, густое и нежное.

Если же вы предпочитаете употреблять фрукты, которые не подвергаются длительной тепловой обработке, попробуйте приготовить этот восхитительный «быстрый» конфитюр из айвы с кардамоном. Эти ярко-желтые плоды отлично сочетаются со специями, приобретая интересный, своеобразный вкус и непередаваемый аромат.

Такие сладкие кусочки айвы вы можете использовать для украшения тортов, как начинку для блинчиков, пирогов и пирожных, а сироп можно использовать для приготовления киселей, фруктового чая или компота.

Ингредиенты:
- 1000 грамм айвы;
- 600 грамм сахара;
- кардамон 6-7 шт..
Рецепт с фото пошагово:


Готовим продукты

1. Для приготовления «быстрого» конфитюра из айвы приобретите на рынке спелые, ярко-окрашенные, без внешних повреждений плоды, с помощью жесткой мочалки очистите их от налета, промойте под водой и протрите льняной салфеткой.


Нарезать айву

2. С помощью острого ножа извлеките из айвы семена и нашинкуйте их мелкими пластинками.


Готовим сироп

3. Подготовьте сироп: в кастрюлю налейте очищенную воду, добавьте кардамон, варите 3-4 минуты.


Добавить сахар

4. После того, как ароматная смесь закипит, введите в нее сахар, варите 4-5 минут.




Добавить айву

5. Добавьте в сироп с кардамоном кусочки ароматных плодов айвы, готовьте 14-20 минут.


Готово

6. Разлейте получившийся конфитюр из айвы с кардамоном в прогретые стеклянные емкости, тщательно закупорьте, накройте овечьим пледом, оставьте на 3-5 часов.




конфитюр из айвы

7. Подавайте «быстрое» варенье с травяным чаем, горячими блинчиками или крепким ароматным кофе и наслаждайтесь его невероятным ароматом на протяжении 8-10 месяцев.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN