Консервированный виноград с кардамоном на зиму

Опубликовано 04.10.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Консервированный виноград с кардамоном на зиму доставит вам массу удовольствия в зимние вечера, когда вы сможете наслаждаться его вкусом, вспоминая о солнечных летних днях.
Кроме того, вы с легкостью можете добавлять ягоды в выпечку, делать с сиропом желе, компоты и кисели, а также употреблять как самостоятельное блюдо. Виноград консервируется в сладком сиропе.
Готовить такой сироп очень легко и быстро, ведь стерилизация стеклянных емкостей проходит в духовке, а это значительно облегчает труд женщины, делая консервирование винограда приятным и быстрым.
Особенно придется по вкусу такое блюдо маленьким детям, которые любят фрукты, и с удовольствием будут лакомиться ими всю зиму. так же рекомендуем вам приготовить виноград консервированный целыми кистями.
Рецепт консервированного винограда.


Ингредиенты(на 2 банки по 500 мл):
- 400 грамм винограда;
- 1 ст. сахара;
- кардамон (7-10 шт.).

1. Выберите для консервирования винограда спелые, не поврежденные ягоды, тщательно промойте их под проточной водой, просушите с помощью льняной или хлопковой салфетки.


2. Разделите виноград на небольшие грозди, уложите его в предварительно прогретые стеклянные емкости, добавьте кардамон (по 3-4 шт.), сахар, залейте его кипятком.




3. Поставьте банки с виноградом и кардамоном стерилизоваться в раскаленную духовку (100-120 градусов), готовьте приблизительно полчаса.






4. Плотно закройте стеклянные емкости с фруктами крышками, переверните, накройте теплым шерстяным пледом и оставьте на 8-12 часов.




5. Храните консервированный виноград с кардамоном в сладком сиропе в предназначенном месте (кладовой или погребе) от 6 до 10 месяцев.


А пробовали ли вы салат "Тиффани" с виноградом? Если нет, то рекомендуем!