Запеканка из кабачков с сыром в пароварке

Опубликовано 29.01.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Запеканка из кабачков с сыром в пароварке – вкусное и полезное блюдо, которое сможет приготовить любая хозяйка, имеющая этот бытовой прибор.
Сразу стоит отметить тот факт, что кабачки пускают сок. Именно поэтому не добавляйте много молока, иначе сока будет слишком много. Но даже если случилось так, что сока много, то после приготовления просто слейте его. Время приготовления запеканки – 1-1,5 часа. Советуем также обратить внимание на рецепт тыквенной запеканки, еще одного легкого, диетического блюда на завтрак.

Ингредиенты:
- кабачки – ½ шт.;
- сыр – 180 граммов;
- помидоры черри – 5-8 шт.;
- укроп – 1 пучок;
- яйца куриные – 3 шт.;
- молоко – 1/2 стакана;
- соль – по вкусу.

Кабачки очистите и нарежьте кубиками.



В измельчитель выложите кусочки твердого сыра (80 граммов).



Помойте помидоры-черри и выложите их в измельчитель.



Укроп помойте и тоже положите в чашу. Измельчите все ингредиенты до однородности.





Залейте всю массу в миску с кабачками.



Вбейте куриные яйца и перемешайте все ингредиенты между собой.





Форму для риса от пароварки смажьте растительным маслом и залейте всю массу в нее.



Твердый сыр натрите на крупной терке и засыпьте его сверху в чашу.





Поставьте чашу в пароварку и включите таймер. Готовиться запеканка будет примерно 40-50 минут. Когда масса станет более твердой, запеканка будет готова. Готовую запеканку из кабачков выложите на блюдо или тарелку. Если появился сок, то слейте его аккуратно. Затем посыпьте запеканку с сыром свежим укропом и подавайте к столу.



Готовую запеканку разрежьте на порционные куски, заварите чай с медом и соком лимона и зовите всех к столу.