Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриный суп с грибами и пшеном
Куриный суп с грибами и пшеном
Дрожжевое слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто
Огурцы по-болгарски на зиму
Огурцы по-болгарски на зиму
Роллы сердечком
Роллы сердечком
Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем
Воскресный завтрак: Гренки с клубникой и мятным чаем
Пирог с курицей в духовке
Пирог с курицей в духовке
Салат "Гранатовый браслет" с курицей
Салат "Гранатовый браслет" с курицей

Свекольная икра


Свекольная икра
Опубликовано 11.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Свекольная икра – великолепная холодная закуска, которая, к сожалению, не очень часто встречается на столе, в отличие от кабачковой и баклажанной. Эта овощная закуска, как и другие овощные, полезна для организма человека, а ее универсальность позволит подавать на стол в качестве салата или компонента для бутербродов. Для того чтобы приготовить свекольную икру на зиму, вам потребуются следующие ингредиенты:


Ингредиенты

Ингредиенты:

- свекла – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок;
- имбирь (корень) – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- острая смесь из перцев – 1 ч.л.
Рецепт с фото пошагово:


Нарезать лук и свеклу

Свеклу для икры на зиму промойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Измельчите репчатый лук и соедините со свеклой, выложите в глубокую сковороду. Свекольная икра – это настоящая витаминная кладезь. Ее целебные свойства были подмечены Гиппократом еще много сотен лет назад. Они уникальна тем, что не теряет витаминов даже после тушения и жарки. По содержанию железа и йода со свеклой могут посоперничать только чеснок и морская капуста. Медики утверждают, что овощи и фрукты красного цвета могут вызвать сильную аллергию, однако по отношению к свекле это высказывание нельзя считать правдивым. Редкий витамин U, который находится в свекле в большом количестве, способен уменьшать сыпь на теле.


Добавить олию

Залейте лук и свеклу подсолнечным маслом. Тщательно перемешайте и начните тушить овощи.


Добавить имбирь

Имбирь натрите на терке или пропустите через чесночный пресс, измельчите зелень. Заправьте свеклу пряностями и продолжайте тушить.


Добавить соль и специи

Приправьте свекольную икру солью и другими специями. Не забудьте про острую смесь из перцев – так икра будет в меру острая и очень душистая.




Готово

Приготовив свекольную икру на зиму, вы сможете приготовить вкусные бутерброды за считанные секунды. Зимой очень редко можно отыскать на рынке свежие качественные овощи, из-за чего хозяйки не всегда решаются приготовить борщ. Приготовьте свекольную икру и закрутите ее в банки, и тогда вы сможете использовать ее в качестве заправки для борща.


икра из свеклы

Икра из свеклы имеет нежный великолепный вкус, но по желанию можете разнообразить ее другими ингредиентами. Добавьте малосольные огурчики, помидорчики или фасоль, и у вас получится быстрый витаминный салат. При отсутствии необходимого количества времени на приготовление сложных гарниров, можете подавать икру с мясом, рыбой или птицей.




свекольная икра на зиму

Приготовьте свекольную икру на зиму по этой рецептуре, и вы сможете подкрепить свой организм витаминами в любое время. Приятного аппетита!
Предлагаем также приготовить баклажаны по-корейски.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.02.2019 / 12:35
Спасибо за рецепт, но какая зелень - не понятно!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN