Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Запеченные кабачки, фаршированные мясом
Запеченные кабачки, фаршированные мясом
Классический торт "Муравейник"
Классический торт "Муравейник"
Пастила из черной смородины
Пастила из черной смородины
Бутерброды с яйцом, сыром и майонезом
Бутерброды с яйцом, сыром и майонезом
Смородиновый компот
Смородиновый компот
Сырники с начинкой из мака
Сырники с начинкой из мака
Свинина тушеная с айвой
Свинина тушеная с айвой

Помидоры черри с виноградом на зиму


Помидоры черри с виноградом на зиму
Опубликовано 29.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовление закаток впрок всегда дело хлопотное, но всегда послевкусие сладко. Ведь как прекрасно зимой открыть баночку собственных помидор.
Существует масса примеров и рецептов консервирования помидор, также как и самих сортов помидор. Посмотрите, например, наши заготовки из помидор на зиму, которые наверняка вам понравятся. Вашему вниманию сегодня хочу предложить помидоры черри с виноградом на зиму.
Сам вкус желтых помидор черри кисло-сладкий, а если к нему добавить сладковато-пряный вкус винограда, то получается очень вкусное сочетание, а при правильном приготовлении рассола, то и он получится очень вкусным и ароматным.
Давайте приступим к приготовлению. Необычное сочетание - помидоры с виноградом на зиму. Рецепт пошаговый с фото и просто пальчики оближешь!


Ингредиенты

Ингредиенты на литровую банку:
- желтые помидоры черри (на 2/3 банки);
- 1/3 ягод винограда;
- 20 мл. уксуса 9%;
- сухие листья и семена укропа;
- листья хрена;
- листья и стебли петрушки;
- чеснок 1 головка;
- соль чайная ложка;
- сахар чайная ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Закладываем специи

Чтобы приготовить помидоры черри на зиму, банки необходимо подвергнуть стерилизации. Существует несколько способов простерилизовать банки – используя духовку и используя водяную баню.
В банки на дно кладем сушеную зелень.


Выложить помидоры

Плоды помидор черри необходимо замочить на 5 минут в холодной воде, а затем тщательно вымыть каждый помидор.
Затем складывайте помидоры в банку, наполняя ее на 1/3.


Добавить хрен

Поверх положите сухие листья хрена, буквально щепотку.


Добавить виноград

Ягоды винограда также необходимо перебрать, удалив испорченные, а затем вымыть. И наполняем на вторую треть банку.




Добавить чеснок

Чеснок очистите от кожуры, нарежьте на части и положите в банку поверх винограда.


Добавить помидоры

Поверх чеснока на третью треть банки выкладываем остальные помидоры.


Залить кипяток

В банки необходимо залить по самый верх кипяток, накрыть крышкой и дать так остыть до комнатной температуры.


Помидоры черри на зиму

Затем воду сливаем, ставим на огонь закипать, добавляем 20 мл. уксуса, по чайной ложке сахара и соли (из расчета на литровую банку), ждем, пока полностью растворится соль и сахар, а также когда рассол закипит, и заливаем в банки. Затем в другой кастрюле с кипящей водой стерилизуем банки на протяжении 10 минут и закрываем крышкой.




Помидоры черри с виноградом на зиму

Под теплым одеялом даем банкам с черри на зиму полностью остыть, затем ставим в темное место.
Так же рекомендуем приготовить овощное ассорти на зиму.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний хлеб без яиц
Лада Квашеная капуста с морковью на зиму
Гость Подлива как в советской столовой
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Серёга Гуляш из куриных желудков с подливкой
dream: Вишневое мороженое в домашних условиях
Наталья Вишневое мороженое в домашних условиях
Марина Маринованная слива на зиму
Гость: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Гость: Конкурсы на Новый год 2020
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Гость: Льняное масло: польза и вред, как принимать
Ольга: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!