Пирожки с картошкой

Опубликовано 02.01.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пирожки с картошкой – простое блюдо, но, несомненно, любимое всеми без исключения. По популярности оно может составить конкуренцию поклонникам и любителям чебуреков и беляшей. Невероятно воздушное и нежное тесто в сочетании с отварным картофелем является очень сытным блюдом, так что не переедайте, хотя остановиться бывает сложно.
Несмотря на простоту блюда, уникальность присутствует во всём, начиная с приготовления теста и начинки, заканчивая способом приготовления. Пирожки с картошкой можно подавать к столу горячими, но они не теряют своих вкусовых прелестей и в холодном виде. Что касается способов приготовления, то можно готовить как на сковороде, так и в духовом шкафу. С точки зрения полезности, то лучше остановить свой выбор на печеных пирожках, в них сохраняется больше полезных веществ и меньше впитывается масла. Для тех, кто придерживается определенных диет, пирожками лучше не злоупотреблять, так как они очень калорийные. Но если Вы не смогли устоять перед пленящим ароматом пирожков, то лучше, чтобы они были приготовлены в духовке.
Румяные, запечённые пирожки не останутся без внимания членов Вашего семейства. Любимый и родной аромат, знакомый с детства, в сочетании с неповторимым рецептом мамы или бабушки создаст теплую ностальгическую атмосферу.
Пирожки с картофелем могут стать идеальным дополнением к любому первому блюду. Немаловажным фактором является скромность бюджета. При минимальных затратах получается максимум удовольствия. Идеальное сочетание.
Пирожки с картофелем – это блюдо, которое можно готовить всей семьёй. Особенно подготовительный этап нравится детям. Когда еще представится возможность помесить и полепить тесто, и по уши испачкаться в муку.
Жареные пирожки с картошкой тяжело испортить, поэтому пробуйте, экспериментируйте, найдите идеальный рецепт для своей семьи.
Основные ингредиенты:
- готовое дрожжевое тесто,
- картофельное пюре,
- растительное масло.
Дрожжевое тесто я покупаю в магазине, но также можно сделать дома, например, посмотрите мастер-класс как сделать дрожжевое тесто на кефире, также можно сделать дрожжевое тесто на сливках. А быть может, у вас есть свой любимый проверенный рецепт.
Смотрите также видео рецепт жареных пирожков с картошкой:

Прежде всего разморозим или же приготовим по выбранному рецепту дрожжевое тесто.
Затем из теста сформируем равномерные шарики.


Каждый шарик придавим рукой или раскатаем скалкой.


Внутрь положим картофельное пюре и скрепим края. Смотрите также подробный рецепт как приготовить вкусное картофельное пюре.


Немного придавим готовый пирожок, а затем обжарим его на разогретой предварительно сковороде.










Вот такие жареные пирожки с картошкой на сковороде у нас получились!
Приятного аппетита!