Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Постная окрошка
Постная окрошка
Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке
Котлеты с яйцом и петрушкой в мультиварке
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Маринованные опята в мультиварке на зиму
Маринованные опята в мультиварке на зиму
Вегетарианский суп харчо с грецкими орехами
Вегетарианский суп харчо с грецкими орехами
Печень в сметане с луком
Печень в сметане с луком
Запеченная скумбрия с майонезом
Запеченная скумбрия с майонезом

Банановые оладьи с ванилью


Банановые оладьи с ванилью
Опубликовано 20.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Как приятно начать очередной день с хорошего настроения! И даже если вы ночью плохо спали, перспектива идти на работу совсем не радует, и на носу квартальный отчет, вернуть приподнятое расположение духа вовсе не сложно! Достаточно приготовить себе и семье банановые оладьи, рецепт с фото вам поможет.
Как правило, блюда для завтрака должны быть простыми и быстро готовиться, поэтому идеальным вариантом могут стать банановые оладьи, рецепт которых мы вам хотим предложить испробовать сегодня. Чудесный аромат, исходящий от воздушных сладких оладий как рукой снимет заспанное и хмурое выражение с лиц ваших родных. Не верите? Обязательно попробуйте оладушки с бананами и ванилью!

Ингредиенты:

- спелые бананы – 2 шт. среднего размера;
- пшеничная мука высшего сорта – 1 ст.;
- кефир (любой жирности) – 1 ст.;
- куриные яйца – 1 шт.;
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- сахарный песок – 1-2 ст. л. (по вкусу);
- ванилин – на кончике ножа или 1 ст. л. ванильного сахара;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление


Размять бананы

1. Спелые мягкие бананы очистить от кожуры, порезать кружочками, поместить в миску, в которой будет замешиваться тесто, и размять при помощи вилки. Можно разминать не сильно тщательно – тогда готовые банановые оладьи будут с кусочками этого экзотического, но давно успевшего стать нам привычным, фрукта. Но если вы предпочитаете более однородную структуру теста, то лучше воспользоваться блендером.


Добавить кефир, сахар, яйцо

2. Затем к банановому пюре добавить кефир, сахарный песок и яйцо. Наш рецепт банановых оладий не предусматривает большого количества сахара, так как бананы сами по себе сладкие, но вы можете регулировать количество подсластителя по своему вкусу. Все тщательно перемешать венчиком.


Добавить муку

3. После этого необходимое количество муки смешать с разрыхлителем, просеять и небольшими порциями ввести в тесто для банановых оладий на кефире. Чтобы не образовывались комочки, не забывайте тщательно перемешивать тесто венчиком. Вместо разрыхлителя можно положить в тесто соду. Но в таком случае ее смешивать с мукой не нужно, а всыпать прямо в кефир, который сразу и «погасит» ее своей кислотой. Кстати, на кефире можно готовить не только десертные оладушки, но и несладкий вариант - оладьи со щавелем, с кабачками, с капустой или с печенью.


Консистенция теста

4. По консистенции тесто должно получиться, как густая сметана, и стекать с ложки широкой струйкой.




Выложить оладьи на сковороду

5. Жарить банановые оладьи нужно традиционно, на сковороде с растительным маслом без запаха. Выкладывать заготовки для оладий нужно обычной столовой ложкой и жарить до румяности с одной стороны.


Перевернуть оладьи

6. А потом перевернуть и поджарить с другой стороны на среднем огне. Чтобы удалить излишки масла, готовую выпечку выложить на бумажную салфетку, которая впитает в себя лишний жир.


Банановые оладьи с ванилью

Пышные оладьи с превосходным ванильным ароматом и бесподобным банановым вкусом готовы!




Рецепт банановых оладий

Подавать их можно со сметаной, любимым вареньем (очень вкусно получается с абрикосовым джемом), сгущенкой, медом или ягодным сиропом. В любом случае, банановые оладьи, фото рецепт которых мы вам сегодня подготовили, будут вкусными и сытными. Просто идеальное блюдо для завтрака, который станет началом хорошего продуктивного дня.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.11.2014 / 23:10
Отличный вариант для позднего завтрака. Приготовила один раз ради эксперимента и мне настолько понравилось,что стала готовить регулярно. Рецепт лёгкий, готовится буквально за 20 минут. а вкус просто объедение, иногда добавляю шоколадный сироп к оладьям, так ещё вкуснее.
23.10.2017 / 10:15
Я научилась делать эти оладьи еще пышнее. Беру кефир, добавляю в него щепотку лимонной кислоты и слегка подогреваю. А в готовое тесто добавляю щепотку соды (помимо разрыхлителя). Остальное по рецепту. Получаются очень пышные оладьи, в дырочку.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Корейка в каштановом соусе
Гость Кекс на молоке в мультиварке
Надежда Пышки на кефире
Людмила Творожные завитушки в сметанной заливке
Гость Пирог "Зебра" на молоке
Ира Котлеты из индейки с кабачком
Аля Котлеты из фарша индейки на сковороде
Алина Лисички жареные со сметаной и луком
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Ирина: Эконом меню для семьи на неделю
Инга: История чая
Тарас: История чая
Максим: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!