Тефтели в томатном соусе по-американски

Опубликовано 08.08.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Тефтели в томатном соусе по-американски – это просто объедение. Заинтригованы?
Рецептов этого блюда несколько вариантов и, с кулинарной точки зрения, они очень простые, идеально подходят для начинающих домохозяек-поваров.
Довольно сложно найти представителя мужского пола, который откажется от мясного блюда, тем более такого изысканного и одновременно простого. Стоит отметить, что истории возникновения этого блюда как таковой нет, никто не может с точностью определить страну родоначальницу. Зато каждая страна вносит свои коррективы в рецепт тефтелей в томате.
В данном случае не придётся ничего жарить, специфика и особенность блюда заключается в тушении. Отличающей чертой тефтелей по-американски является подача блюда вместе с соусом, точнее, прямо в томатном соусе. Особым моментом и, наверное, изюминкой рецепта, является соус. Важно подавать блюдо под тем соусом, в котором оно готовилось и не придумывать дополнительных подливок. Обычно соус готовят из осенне-сезонных овощей – лук, томат, морковь и, конечно же, пикантности добавит чеснок.
Благодаря тому, что технология приготовления этого блюда заключается в тушении мясных шариков, оно отлично подойдет как для детского стола, так и для диетического.
Трудно найти человека способного устоять перед таким интересным блюдом. Приготовив один раз вкусные тефтельки по-американски, Вы, несомненно, побалуете Ваших близких, и этот рецепт навсегда останется в Вашей кулинарной книге для особенных гостей или для семейного ужина.
Пробуйте, вносите свои коррективы, ведь рецепт тефтелей в томатном соусе – это не четкий канон, а проявление Ваших творческих замыслов.
Основные ингредиенты:
- 0,5 килограмма мясного фарша,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 5 столовых ложек томата.



Кстати, а знаете, как готовить тефтели по-чеченски? Если заинтересовались, посмотрите обязательно!

Что бы приготовить тефтели в томате, фарш предварительно посолим, поперчим, сформируем равномерные котлетки.



Лук и морковь очистим и обжарим на растительном масле.






Добавим томат и еще прожарим овощи в течении 5 минут.





Затем зальем получившимся соусом тефтели и отправим их в духовку на 30 минут.



Все готово! Надеемся, вам понравился рецепт тефтелей в томатном соусе и вы непременно им воспользуетесь. Так же рекомендуем приготовить тефтели с грибной подливкой.