Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Томатный крем-суп
Томатный крем-суп
Буженина из говядины
Буженина из говядины
Рулет из свиного подчеревка в мультиварке
Рулет из свиного подчеревка в мультиварке
Кулич с белковой глазурью
Кулич с белковой глазурью
Суп с фрикадельками и клецками
Суп с фрикадельками и клецками
Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Котлеты "Птичье молоко" – вкуснятина нереальная
Салат "Мимоза" с консервой
Салат "Мимоза" с консервой

Сливовое варенье в мультиварке


Сливовое варенье в мультиварке
Опубликовано 08.08.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Слива такой фрукт, который полезен не только в свежем виде, но и после переработки. Плоды слив добавляют в начинки для пирогов, сушат для получения чернослива, замораживают для варки компотов, делают варенье, мармелад, пюре, различные приправы, цукаты, пастилу, желе, подливы, маринады, соусы и соки. Из слив делают наливки, настойки и, кроме того, плоды слив вялят, мочат и маринуют. Слива кроме этого всего является уникальным фруктом-ягодой.

Если вы любитель консервировать варенье на зиму, не забудьте закрыть баночку-другую ароматного сливового варенья. Готовить варенье из слив можно разными способами. Варенье можно варить как с косточками (из целых слив), так и удаляя их (из половинок ягод). Итак, приступим. Варим сливовое варенье в мультиварке. Рецепт ниже.

Ингредиенты:
- слива – 700 г;
- сахар – 700 г.
Рецепт с фото пошагово:


Промываем сливы

Выбираем сливы с достаточно плотной мякотью небольшого размера. Промываем несколько раз под проточной водой.


Нарезаем сливы дольками

Кожицу со слив снимать не надо. Надрезаем каждый плод по бороздке. Аккуратно извлекаем из мякоти косточку, стараясь не раздавить ягоду. Нарезаем вдоль тонкими дольками.


выложить сливу в мультиварку

Выкладываем нарезанные плоды слив в чашу мультиварки.


засыпаем сахаром

Затем засыпаем сахаром. Не перемешиваем, а осторожно встряхиваем чашу несколько раз. Отставляем в сторону на 6-8 часов (ждем, пока ягодка даст сок).




режим «Тушение» на 20 минут

Как только сливы дали сок, а сахар стал растворяться, выбираем нужную программу для мультиварки. Добавляем ваниль или немного лимонного сока и ставим сливовое варенье в режим «Тушение» на 20 минут. Желательно, чтобы дольки слив сохранили свою форму. При более длительной термической обработке добиться этого будет проблематично. Дожидаемся сигнала мультиварки. Как только он прозвучал, достаем чашу и даем варенью остыть.


Выкладываем варенье в вазочку

Выкладываем варенье в вазочку. Оно получается желейным, похожим на конфитюр, и очень ароматным. Угощаемся.


рецепт сливового варенья

Также можно закатать сливовое варенье на зиму. Стерилизуем баночки. Перед этим хорошенько вымываем их с содой. Насухо вытираем бумажным кухонным полотенцем. Заполняем ёмкости горячим вареньем. Закатываем. Крышки желательно окатить кипятком перед тем, как их использовать. Оставляем банки со сливовым вареньем остывать при комнатной температуре, перевернув их вверх дном и укутав. В таком варенье дольки слив остаются целыми и красивыми. Сливовое варенье подойдет не только к чаю, но и для начинки пирогов, для украшения тортов и десертов. Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний майонез на желтках
Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Лидия: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!