Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Курица тушеная с картошкой, морковью и луком
Курица тушеная с картошкой, морковью и луком
Пицца с курицей и ананасом в мультиварке
Пицца с курицей и ананасом в мультиварке
Яблоки тушеные в сметане в мультиварке
Яблоки тушеные в сметане в мультиварке
Свинина запеченная с горчицей, чесноком и тархуном
Свинина запеченная с горчицей, чесноком и тархуном
Печенье с сахарной глазурью
Печенье с сахарной глазурью
Зеленый борщ с щавелем и яйцом без мяса
Зеленый борщ с щавелем и яйцом без мяса
Варенье из персиков дольками
Варенье из персиков дольками

Варенье из черной смородины на зиму (не вареное)


Варенье из черной смородины на зиму (не вареное)
Опубликовано 29.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чёрная смородина - ягода с самым большим содержанием витамина С. Эта ягода настоящая кладезь витаминов. В ней содержаться витамины группы Р, В и А. На самом деле достаточно кушать в день 20 ягод чёрной смородины и суточная доля витамина С будет восполнена. Чёрная смородина активно применяется в народных средствах лечения, причём не только ягода, но и листья. Совсем недавно учёные выяснили, что смородина предотвратит заболевание сахарным диабетом. Именно поэтому врачи назначают кушать смородину в любом виде и пить морсы. Особенно это нужно делать в сезон ягод.

Сок чёрной смородины активно лечит ангину и простудные заболевания. Огромный плюс этой ягоды в том, что она сохраняет свои полезные свойства после любой заготовки (компоты, варенье, желе, заморозка, пастила). Чёрная смородина применяется и в косметологии. Сок ягоды избавит вас от пигментных пятен и веснушек. Ещё сок чёрной смородины укрепляет ногти. Достаточно втирать сок ягоды вокруг ногтя, и вы увидите результат.

Хочу предложить рецепт варенья из черной смородины на зиму без термообработки. Для этого нам понадобятся:
- чёрная смородина 1 кг;
- сахар 1,2 кг;
Рецепт с фото пошагово:
Смородину промываем
Смородину промываем под проточной водой.

выкладываем для просушивания ягоды
Откидываем ягоду на дуршлаг и выкладываем для просушивания на полотенце.

толкушкой мнём смородину
Далее толкушкой мнём смородину.

смородину измельчаем блендером.
Размятую смородину измельчаем блендером.



Засыпаем измельчённую ягоду сахаром
У кого нет блендера можно использовать мясорубку с мелкой насадкой. Черную смородину для варенья нужно пропустить через мясорубку. Засыпаем измельчённую ягоду сахаром.

Перемешиваем сахар
Перемешиваем активно сахар.



Варенье раскладываем в пластмассовые банки
Даём ягоде постоять, чтобы сахар немного разошёлся и вновь перемешиваем. Для более быстрого растворения сахара можно использовать миксер. Чтобы сахар весь растворился в смородине необходимо в течение дня временами перемешивать варенье ложкой. Хранить такое свежее варенье нужно в холодильнике. Но если у вас глубокий и холодный погреб, банки можно опустить в погреб. Варенье раскладываем в пластмассовые банки или в пластмассовые бутылки.

Поверхность варенья засыпаем сахаром
Поверхность варенья засыпаем сахаром примерно в 1 см и закрываем плотно крышкой.



рецепт варенья из чёрной смородины
Варенье из черной смородины. приготовленное по этому рецепту, отлично хранится всю зиму и всегда спасает при простуде, лучше любого лекарства.

рецепт варенья из смородины без варки
Не пожалейте места в холодильники и запаситесь несколькими банками с вареньем из черной смородины на зиму. Варенье можно «лопать» просто так ложками или подать к блинам. Маленьким детишкам можно разводить морс. Варенье моно использовать как пропитку для коржей в тортах.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость Как приготовить ленивые вареники
Гость Кружевная баба кулич
Гость Песочное тесто для пирога с вареньем
Гость Куриная грудка в кляре
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2025: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!