Оладьи из кабачков

Опубликовано 07.03.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Оладьи из кабачков – это закуска, оформление которой придумано и рассчитано специально для детей. У меня идея была сделать из оладий гусенички, ребенку они, кстати, очень понравились. Сначала, правда, мы съели все лапки из огурцов, а потом только приступили к поеданию оладей из кабачков.
Оладьи из кабачков можно подавать с любым гарниром: с овощным рагу или с запеченным картофелем, да и вместо жарки использовать, например, пароварку, но это для деток, которым не рекомендуется кушать ничего жареного.
Сложного в приготовлении оладий из кабачков ничего нет, да и в оформлении тоже. Поэтому спешу поделиться основными ингредиентами и способом приготовления.

Продукты, необходимые для приготовления оладий из кабачков:
- 0,5 килограмма кабачков,
- 1 яйцо,
- соль,
- немного муки (ориентировочно 1-2 столовых ложки)
- 1 огурец (для лапок и усов),
- горошек (для глаз гусеницы).

Приступим к приготовлению. На терке натрем кабачок.


Добавим к кабачку яйцо, соль, муку и тщательно все перемешаем ложкой. Если образуется много сока из кабачка, сольем его.




В сковороде разогреем масло.
Выложим ложкой оладьи на сковороду и обжарим до готовности.






Затем на блюдо выложим гармошкой оладьи.
Сделаем из огурца лапки и усы, из горошка - глаза.
Вот такие милые гусенички у нас получились.
Приятного аппетита!