Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Фаршированные цуккини с овощами
Фаршированные цуккини с овощами
Гороховое пюре с овощами
Гороховое пюре с овощами
Суп гаспачо
Суп гаспачо
Гратен из картофеля с фаршем
Гратен из картофеля с фаршем
Пирожное "Новогодняя елочка"
Пирожное "Новогодняя елочка"
Крем для "Наполеона" со сметаной и сгущенкой
Крем для "Наполеона" со сметаной и сгущенкой
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками

Гороховый суп из говяжьих рёбрышек


Гороховый суп из говяжьих рёбрышек
Опубликовано 28.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Первые блюда нужно готовить чаще, ведь жидкая пище нужна нашему организму. Предлагаю вместе приготовить гороховый суп из говяжьих рёбрышек. Суп получается очень вкусный. Так же предлагаем вам гороховый суп с курицей в мультиварке.
Продукты для приготовления супа:
- рёбра говяжьи 350-400 гр;
- горох молотый – 1 стакан;
- 1 луковица;
- картофель 400 гр.;
- 1 морковь;
- 2 ст.л. томатного сока или томатной пасты;
- петрушка свежая;
- растительное масло.
Рецепт с фото пошагово:


заливаем  холодной водой ребра

Итак, как приготовить гороховый суп. Рёбра необходимо промыть и порезать на куски. Промытые рёбра отправляем в кастрюлю и заливаем холодной водой около 2,5 л. Воду желательно пропустить через фильтр.


всыпать горох

Горох тщательно промыть под водой и высыпать в кастрюлю с мясом.


нарезанный лук и потёртую морковь притушить

Как бульон закипит быстро снять пенку ложкой. Варить бульон с горохом нужно примерно 1 час и 23 минуты. Пока варится бульон, можно сделать зажарку к супу. Для этого нарезанный лук и потёртую морковь отправляем в казан с растительным маслом. Тушим до готовности овощей.


Добавляем томатную пасту, соль и специи

Добавляем томатную пасту, соль и специи.




высыпаем картофель

Продолжаем тушить ещё 5-7 минут. Картошку отчищаем и нарезаем не слишком мелко. Как бульон свариться по времени и будет готов, высыпаем картофель в суп.


выкладываем готовую зажарку

Как бульон закипит с картошкой, выкладываем готовую зажарку.




варим суп доготовности

Варим суп ещё 10-13 минут на медленном огне. Готовый супчик раскладываем в тарелки и украшаем петрушкой.


Гороховый суп из говяжьих рёбрышек

Мясо по желанию отделить от косточек и разложить по порционным тарелкам с супом.




Суп гороховый с ребрышками: рецепт

Надеемся, что вам понравился суп гороховый с ребрышками, рецепт которого мы вам показали и вы обязательно его приготовите своим близким.
Так же советуем вам приготовить простой домашний рисовый суп с фрикадельками.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.07.2014 / 19:10
Девочкиииии(((сварила,вкусный, а запах ужасный((((впервые в жизни сварила гороховый на ребрах.....научите пожалуйста как правильно варить, чтоб ужасного запаха мяса не было
06.07.2014 / 23:46
Я что-то не могу представить о каком именно запахе идет речь. Может я не особо чувствительна к запахам? Именно запах сырого мяса или чего?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

АЛЛА Очищающий кисель для плоского живота из чернослива, свеклы и овсяных хлопьев
Ирина Печенье на 14 февраля
Алла Жареные пирожки с капустой и яйцом
Ольга Постные пирожки с капустой
Вика Баклажаны с майонезом, чесноком и помидорами на сковороде
Карина Пирог с грибами и картошкой в мультиварке
Лиза Плов с красным рисом и грибами в мультиварке
Гостъ Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Ольга: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
СветаЗолото: 6 рецептов кекса в микроволновке за 5 минут в кружке
Василиса: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
агабек: Набор мышечной массы без протеина

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!