Куриный шашлык в духовке

Опубликовано 23.06.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Шашлык - это лучшее мясное блюдо, которое можно придумать. Приготовленный в домашних условиях шашлык отличается от шашлыка, приготовленного на природе только тем, что нет запаха дыма.
Можно, правда, замариновать мясо на сутки в маринаде с небольшим количеством жидкого дыма, тогда шашлык будет таким же, как приготовленный на костре.

Сегодня я хочу поделиться рецептом куриного шашлыка с овощами в духовке. Можно использовать любые овощи, я брала кабачки, лук, помидоры. Мясо для шашлыка также можно использовать любое: свинину, куриное филе, говядину или же баранину.

Рецепт дня: шашлык из курицы на шпажках в духовке.

Итак, основные ингредиенты:
- 0,500 грамм куриного филе,
- 1 кабачок,
- 1 большая луковица,
- 1 помидор,
- соль и перец (по вкусу),
- 1 чайная ложка жидкого дыма (необязательно).

Куриное филе для шашлыка в духовке тщательно вымоем. Нарежем его ровными и красивыми кусочками. Посолим их, поперчим, замаринуем в майонезе и жидком дыме.






Кабачки нарежем кружочками.



Помидор также нарежем кружочками.





Лук очистим и нарежем кольцами.



Затем возьмем деревянную шпажку и нанизаем на нее сначала кабачок, затем мясо, помидор и лук.
Выложим шашлык из курицы и овощей в термоустойчивую форму и отправим в духовку на 30 минут.



Также этот рецепт шашлыка из курицы в духовке будет идеальным для приготовления на природе.
Неповторимый вкус мяса особенно подчеркнет специальный салат к шашлыку.