Горох в мультиварке

Опубликовано 16.06.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Горох – одна из тех круп, которая «на любителя», так как не всем по вкусу. Одни, предпочитают есть его с зеленью, другие совместно с мясными деликатесами. В любом случае, приготовить горох бывает, порой, очень сложно, так как он плохо разваривается. Решить подобную проблему с легкостью может мультиварка. Здесь горох получится разваренный, а времени на это уйдет намного меньше. Доказано рецептом горохового супа в мультиварке.

Пока будет готовить блюдо можно заняться приготовлением других вкусностей. Если сделать все правильно, то получится изумительно блюдо, но если немного просмотреть, то это чревато невкусными последствиями. Следует быть очень внимательным во время готовки.

Рецепт дня: горох в мультиварке.

Ингредиенты:
- горох, 0,5 кг (пол пакета);
- соль, столовая ложка;
- растительное масло, рюмка;
- вода, 0,5 литра + для замачивания;
- земельный лук, пучок.

Для начала зальем горох кипятком в кастрюльке


Закроем крышкой и оставим его для набухания на 1 час. Горох пока вберет в себя часть воды, что в последствии поможет нам приготовлении. С течением времени он станет мягким. После набухания гороха


можно заниматься его приготовлением. Для этого, выложим полученный горох в чашу мультиварки (но без воды), добавим соль


и растительное масло (но не все, оставьте для подачи на стол немного). Тщательно перемешаем содержимое чаши. Установим программу «молочная каша/крупы» на 2 часа и будем готовить горох в мультиварке согласно рецепту и программе, до самого ее окончания. Периодически следует помешивать содержимое мультиварки, чтобы горох не подгорел или не переварился. Наблюдайте за его состоянием, некоторые сорта готовятся быстрее, вы это поймете, когда вся вода выпарится, а горох разварится. Если же горох еще не готов, а воды уже нет, то не беда – добавьте немного и продолжайте готовить. Вскоре, наше блюдо - горох в мультиварке - будет готово. Пора к столу.



Приятного аппетита.
Напомним, что в прошлый раз мы варили свекольный суп-пюре в мультиварке.