Гороховое пюре в мультиварке

Опубликовано 01.03.2014
Разместил: Милена [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 180 мин


Всегда любила гороховое пюре, но не любила его готовить, потому что варится оно очень долго и от него буквально нельзя отойти, так как нужно его без конца помешивать. Но сейчас всё изменилось, у меня появилась моя любимица - мультиварка KAMBROOK. В этой мультиварке есть одна замечательная функция, которая называется «Медленноварка». В этом режиме пюре готовится в течение трёх часов, буквально томится и при этом не пригорает. Вот я и решила сегодня вспомнить вкус давно забытого блюда и приготовить гороховое пюре в мультиварке - без особых хлопот и трудозатрат со своей стороны.

Я, конечно же, могла бы расширить рецепт горохового пюре в мультиварке и дополнить его чем-нибудь мясным (скажем, котлетами по-киевски), но оно и так сытное и достаточно вкусное. К тому же, скоро весна и очень хочется похудеть.

Из указанного количества продуктов получается четыре порции. Время приготовления горохового пюре в мультиварке составляет три часа с небольшим. При этом требует минимум вашего внимания.



ИНГРЕДИЕНТЫ:
- горох – 1 стакан;
- вода – 400 мл;
- соль-по вкусу;
- сливочное масло – 30г.

Горох переберите и промойте в нескольких водах, пока сливаемая вода не станет прозрачной. Положите промытый горох в чашу мультиварки.



Залейте горох водой.



Закройте и заблокируйте крышку мультиварки. В меню выберите режим «Медленноварка», установите время приготовления сначала два часа. По окончании, когда горох уже достаточно разварится, откройте крышку, добавьте сливочное масло.



Посолите пюре по вашему вкусу.





Перемешайте пюре, вновь закройте и заблокируйте крышку. Продолжите приготовление горохового пюре в режиме «Медленноварка» ещё в течение одного часа. Готовое блюдо украсьте зеленью, при желании положите прямо в тарелку маленький кусочек сливочного масла.




Думаю, вы на собственном опыте убедились, что в мультиварке приготовить гороховое пюре сможет даже самая ленивая хозяйка. Если же у вас нет этой чудо-машины, а есть немного времени и желания - предлагаем рецепт горохового пюре с овощами.