Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриное филе по-французски, очень сочно и вкусно
Куриное филе по-французски, очень сочно и вкусно
Хлебный пудинг
Хлебный пудинг
Суповая заправка на зиму с кабачками и перцем
Суповая заправка на зиму с кабачками и перцем
Сырники из творога в духовке
Сырники из творога в духовке
Заправка для супа на зиму
Заправка для супа на зиму
Салат "Весенний" с редиской и щавелем
Салат "Весенний" с редиской и щавелем
Панкейки на пиве
Панкейки на пиве

Клубничный чизкейк без выпечки из печенья


Клубничный чизкейк без выпечки из печенья
Опубликовано 08.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кто сказал, что вы не можете приготовить не только вкусный десерт, но и очень красивый, не хуже, чем из ресторана? Это вполне возможно, даже с минимальными финансовыми затратами.
Если вы хотите порадовать своих близких или гостей вкусным летним десертом, тогда обратите внимание на чизкейки. В качестве основы нужно использовать печенье, а вот заливка уже может быть самой разнообразной. Например, йогуртовой или творожной.
Не забывайте, что особую роль для такого блюда могут сыграть ягоды или фрукты. Например, сладкая смородина, клубника, малина станут отличным дополнением десерта. Возможно, вас заинтересует приготовление творожного чизкейка в мультиварке.
Итак, готовим клубничный чизкейк из печенья без выпечки, рецепт с фото смотрите ниже.

Ингредиенты:

для основы:

- печенье (топленое) – 300-400 граммов;
- масло сливочное (72,5 %) – 50-70 граммов;
- сахарная пудра – 2-3 ч.л.


для желе:

- йогурт питьевой (фруктовый) – 0,5 л.;
- желатин – 2 ст.л.;
- вода – 50 мл.;
- клубника свежая – 10-20 шт.;
- шоколадный топпинг – для подачи к столу.
Рецепт с фото пошагово:


Положить печенье в блендер

Чтобы приготовить клубничный чизкейк, печенье разломайте на несколько кусочков и выложите все в чашу измельчителя. Вам он потребуется, чтобы быстрее сделать «муку» из печенья, которая будет являться основой для чизкейка.


Измельчить печенье

Теперь включите прибор на 30-40 секунд. За это время печенье превратится в однородную «муку».


Остальное печенье разломать

Несколько квадратов печенья просто разломайте на кусочки и выложите в миску тоже.


Добавить пудру

Засыпьте сахарную пудру и перемешайте все.




Добавить масло

Добавляйте в миску мягкое сливочное масло, нарезанное кусочками, и руками растирайте его с печеньем.


Сформировать тесто

У вас должна получиться влажная масса, из которой можно сделать основу для клубничного чизкейка.




Выложить в форму

Выложите в форму массу и аккуратно руками разровняйте ее по всей площади.


Добавить сахар

Поставьте пока форму в холодильник и приготовьте желе. Йогурт вылейте в миску, а в другой глубокой тарелке разведите желатин. Засыпьте сначала сухую смесь и залейте кипятком. Помешайте и оставьте на 10 минут.




Нарезать клубнику

Клубнику помойте и порежьте дольками на 4 части.


Добавить желатин

Влейте желатиновую массу тонкой струей в миску с йогуртом и аккуратно перемешайте.




Поставить в холодильник

Засыпьте клубнику в миску с йогуртом и желатином. Перемешайте и влейте массу в форму с основой. Поставьте в холодильник для застывания.


Желе застыло

Когда желе застынет, чизкейк готов. Снимите бортики у формы и переложите по необходимости в красивое блюдо.




Украсить клубнику

Украсьте чизкейк из печенья свежей клубникой.


чизкейк с клубникой

Перед подачей к столу разрежьте чизкейк на порционные кусочки, выложите каждый на блюдце или тарелку и полейте шоколадным топпингом. Сверху положите по клубничке и подавайте к столу.


Чизкейк из печенья с клубникой

Теперь вы знаете, как приготовить домашний чизкейк и сможете в любой момент порадовать близких вкусным десертом.




Клубничный чизкейк

Так же советуем посмотреть еще один рецепт чизкейка в домашних условиях.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.06.2016 / 20:01
Большое спасибо за подробный рецепт, вчера приготовила, а сегодня уже провели дегустацию. Получилось очень вкусно и просто. Уверена, что этот легкий тортик станет частым гостем у нас на столе
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Манник с маскарпоне в мультиварке
Маша Печенье со сгущенкой
Василиса Пицца с колбасой и грибами на дрожжевом тесте
Лара Пирожки-бомбочки с сыром и помидорами
Наташа Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
Виктория Драники из картофеля
Марина Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Аня Вкусное печенье со сметаной
Наталья: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Наталья: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость2: Меню на неделю для семьи из 2 человек
Helix: Обычная соль сотворит с твоими волосами чудо, нужно просто насыпать несколько щепоток в шампунь!
гость светлана: Толкование снов на Пасху и вещие ли они

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN