Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриные грудки запеченные в духовке с помидорами и сыром
Куриные грудки запеченные в духовке с помидорами и сыром
Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Запеканка из творога с тыквой и яблоками
Маринованные подосиновики
Маринованные подосиновики
Фаршированная курица в духовке целиком
Фаршированная курица в духовке целиком
Суп с грибами и яйцами
Суп с грибами и яйцами
Осетинский пирог с сыром и картофелем
Осетинский пирог с сыром и картофелем
Рецепт окорочков в духовке
Рецепт окорочков в духовке

Яблочное варенье в пароварке


Яблочное варенье в пароварке
Опубликовано 29.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В пароварке можно приготовить очень вкусное яблочное варенье. По вкусовым качествам оно не уступает традиционному, которое варилось на плите. А преимуществ у него множество. В пароварке оно не пригорает, поэтому можно не следить за ним, а спокойно заниматься другими делами. Кусочки фруктов не теряют свою форму. Варенье совсем не приторное, потому что жидкость не выкипает и сахар не карамелизуется. При этом оно получается в меру густое. Яблоки и апельсин сохраняют свои вкусовые качества. С пропорциями и составом можно экспериментировать: взять больше яблок и меньше апельсина, использовать чищенный цитрусовый или даже заменить его мандаринами. Готовое яблочное варенье из пароварки можно использовать в качестве готовой начинки для пирога, добавив немного картофельного крахмала перед тем, как печь.



Ингредиенты

Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт.(крупные);
- апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1шт.;
- сахар – 500 г.
Рецепт с фото пошагово:
Готовим яблочное варенье в пароварке:


Измельчить апельсин

Апельсин и лимон тщательно вымоем щеткой, чтобы смыть воск. Неочищенный апельсин режем на крупные куски, удаляем косточки и кладем в чашу блендера. Тщательно измельчаем.


Выложить апельсиновое пюре



Добавить сахар

В пароварку ставим емкость для микроволновой печи объемом 1 л. Высыпаем туда сахар, выкладываем апельсиновое пюре. Наливаем 100 мл кипяченой воды.




Нкрыть

Перемешиваем, закрываем крышкой, ставим таймер на 30 мин., рекомендуем открыть через 15 мин. и помешать массу, чтобы сахар лучше растворился.
Из половины большого лимона выдавливаем сок. Добавляем его к апельсинам. Кому нравится, можно положить ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара. Так же можно добавить целую палочку корицы. Ее следует вытащить перед тем, как разливать яблочное варенье по банкам.


Добавить воду

Из яблок вырезаем сердцевину, режем кубиками. Перекладываем их в миску, хорошо перемешиваем. Включаем пароварку на 40 мин. Через 20 мин. мешаем варенье из яблок. За это время фрукты станут полупрозрачными и мягкими, остатки сахара растворятся, а по кухне развеется аромат варенья.




Добавить яблоки



Парим

Яблочное варенье оставляем в пароварке настояться на 6-8 часов, не плотно прикрыв крышкой, чтобы оно загустело, и яблоки равномерно пропитались сиропом. После чего снова ставим в пароварку и готовим еще 40 мин. Готовое варенье горячим разливаем по банкам с завинчивающейся крышкой или плотно закрываем капроновыми крышками. Храним в холодильнике. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 1 л. варенья из яблок. Можно готовить в двух чашах одновременно, только время приготовления в обоих этапах увеличится на 20-25 мин.




Готово



варенье из яблок





яблочное варьенье

Автор: Viktoriya_V

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN