Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат «Мужской каприз»
Салат «Мужской каприз»
Токана с курицей
Токана с курицей
Яблочная стружка с красной рябиной по-словацки
Яблочная стружка с красной рябиной по-словацки
Рождественская кутья
Рождественская кутья
Плов из полбы с мясом
Плов из полбы с мясом
Песочный торт с заварным кремом
Песочный торт с заварным кремом
Японский суп с курицей и гречневой лапшой
Японский суп с курицей и гречневой лапшой

Фаршированные кабачки в мультиварке


Фаршированные кабачки в мультиварке
Опубликовано 26.05.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Весна – пора молодых овощей. Время готовить фаршированные кабачки в мультиварке. Что бы Вы с ними не делали – варили, жарили, парили – они всегда получаются сочные и очень вкусные. Кроме того, это блюдо может стать главным на Вашем столе, ведь фаршированные кабачки можно сделать сытными и питательными благодаря мясной начинке. В этот раз я фаршировала кабачки отваренным рисом и овощами. Получился интересный эксперимент, рис отлично сочетается с любыми овощами, так что вариант беспроигрышный. Так же хорошо фаршировать кабачки гречневой крупой и помидорами. Попробуйте оба варианта и остановитесь на более удачном.

Для того, чтобы наполнить кабачки фаршем, необходимо сформировать «лодочки». Сделать это элементарно просто, если Вы купили именно молодые кабачки, структура стенок у них гораздо плотнее, чем сердцевина. Внутренняя часть кабачка легко удаляется чайной ложкой.

Для приготовления фаршированных кабачков в мультиварке нужно выбрать не слишком большие по размеру овощи, ориентируйтесь по диаметру чаши. Итак, кабачки выбрали, с начинкой определились – приступаем к готовке.

Ингредиенты для фаршированных кабачков
Ингредиенты:
- молодые кабачки – 2 штуки;
- рис круглый – ½ мультистакана;
- лук красный ялтинский – ½ головки;
- масло растительное – 1 столовая ложка;
- соль – по вкусу;
- яйцо куриное – 1 штука;
- сыр твёрдый – 40 грамм.
Рецепт с фото пошагово:
Все продукты подготовили. Сыр помещаем пока в холодильную камеру.

режем кабачки вдоль на 2 части
Молодые кабачки промываем под водой. Хорошенько протираем салфетками. Отрезаем хвостовые части, режем кабачки вдоль на 2 части.

Острой чайной ложечкой вынимаем сердцевину
Ножом наметьте контур «лодочки», толщину стенок и дна нужно оставить в 0,5 сантиметра. Острой чайной ложечкой вынимаем сердцевину и откладываем в сторону. В этом рецепте фаршированных кабачков внутренняя часть кабачка нам не понадобится, её можно пусть на оладьи.

Отвариваем в мультиварке рис, добавим яйцо
Отвариваем в мультиварке рис по привычному рецепту, охлаждаем его. В рис вбиваем куриное яйцо.



Добавляем нарезанный  лук
Синий ялтинский лук промываем, удаляем шелуху и нарезаем мелким кубиком. Добавляем лук к рису. Солим и хорошо размешиваем.

Наполняем «лодочки»
Наполняем «лодочки» из молодых кабачков получившимся фаршем и разравниваем его.



присыпаем тёртым сыром
Сверху присыпаем тёртым сыром.

выкладываем в чашу мультиварки
Аккуратно выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки фаршированные кабачки.



выбрать режим «Выпечка»
Чашу помещаем в мультиварку и устанавливаем программу «Выпечка», время – 45 минут.

кабачки охладить сначала в мультиварке.
Готовые кабачки охладить сначала в мультиварке.



кабачки извлекаем лопаткой
Затем кабачки извлекаем лопаткой на тарелку.

рецепт фаршированных кабачков в мультиварке
Подавать молодые фаршированные кабачки можно как самостоятельное блюдо со свежими овощами.
Приятного!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Постный пирог с вареньем на скорую руку
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
ГостьЛюдмила Луковый суп для похудения
Гость Пышные оладьи на кефире, которые не оседают
Гость Соленые сыроежки с чесноком
Гость Луковый суп для похудения
Гость Быстрая пицца на сковородке или ленивая пицца
Гость Алексей Свинина с помидорами под сыром в мультиварке
Гость: 6 веских причин не отказывать себе в чашечке кофе с женьшенем
Гость: Что должно быть на новогоднем столе 2026: рецепты с фото простых и вкусных блюд
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2025-м году: программа мероприятий

Интересное


Copyright © 2011-2025 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!