Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пирог с яблоками в мультиварке
Пирог с яблоками в мультиварке
Заготовка укропа на зиму
Заготовка укропа на зиму
Сырники с тыквой
Сырники с тыквой
Шоколадный торт с клубникой
Шоколадный торт с клубникой
Консервированные баклажаны в томате на зиму
Консервированные баклажаны в томате на зиму
Новогоднее печенье «Набор елочных игрушек»
Новогоднее печенье «Набор елочных игрушек»
Помидоры в собственном соку на зиму
Помидоры в собственном соку на зиму

Шашлык из куриных ножек


Шашлык из куриных ножек
Опубликовано 20.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если у вас не много средств, а на природу хочется поехать? Ну не просто ж играть и загорать, а шашлык покушать нужно срочно! Значит, готовим шашлык из куриных ножек – доступно и быстро, а главное – очень просто. Ножки мне нравятся тем, что их удобно кушать, но подойдёт и карбонат, окорочка, крылышки. Маринад может быть любым, на ваш вкус. Я предпочитаю классику – соевый соус, свежий лук головками, специи и горчица. Но горчица у меня не простая, с апельсинами. Маринуются ножки быстро, даже часа хватит. И всё, заводи машину, едем на природу, жарить шашлык! Ведь солнышко светит ярко, выходные – нужно отдыхать.

Для приготовления шашлыка из куриных ножек нам понадобится 2 часа, количество порций – 4.

Ингредиенты:
- куриные ножки – 1 килограмм;
- лук репчатый – 3 штуки;
- соевый соус – 3 столовые ложки;
- апельсиновая горчица – 2 чайные ложки;
- сушёный укроп, сельдерей, базилик – по вкусу;
- соль, специи (чёрный молотый перец, паприка, красный молотый перец, кориандр, сушёный молотый чеснок) – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Для начала нужно замариновать куриные ножки. Как я уже писала, подойдёт любая часть курицы для нашего шашлыка.


Вымыть

Куриные ножки тщательно вымыть и сложить в миску. Если есть пёрышки, выщипать конечно.


Помыть лук

Лук репчатый почистить и помыть.


Нарезать лук

Порезать полукольцами.




Посолить

Ножки посолить и высыпать все специи с сушёной зеленью. Если сушёной нет, то и свежая прекрасно подойдёт.


Полить соевым соусом

Полить куриные ножки соевым соусом.




Добавить горчицу

Высыпать апельсиновую горчицу, она даст шашлыку из куриных ножек потрясающий аромат и пикантность. Но если такой нет, обычная тоже подойдёт.


Перемешать

Всё тщательно перемешиваем. Втирая специи в мясо.




Добавить лук

Теперь высыпаем репчатый лук. Перемешиваем.


Положить в целофан

Для лучшего и быстрого маринования ножек, я кладу в целлофановый пакет их.




Завязать

Завязываем плотно и ставим на час в холодильник.


Выложить на решотку

Время прошло, выкладываем мясо на решётку барбекюшницы, можно и на шампура их насадить.




Угли готовы

Угли из берёзовых дров у нас готовы, но лучше подойдёт фруктовые деревья для дров, вишня, яблоня, слива.


Жарим

Ставим нашу барбекюшницу и готовим шашлык их куриных ножек, переворачивая, поливая остатком маринада.


Перевернуть

Курица готовится быстро, поэтому много углей не нужно, чтоб не сгорела.
Вот и всё, проверили ножом, чтоб крови не было и снимаем с огня.




Готово

Аромат обалденый.


Выложить на терелку

Выкладываем шашлык из куриных ножек на блюдо и быстро приступаем к употреблению. Отлично для нашего шашлыка подойдёт томатный или сметанный соус. Обязательно на столе должны быть овощной салат. Можно в оставшихся углях испечь картошку, вообщем, придумайте сами как отдыхать на природе. Но всё равно, вкусно покушать – это счастье для всей семьи!




шашлык из курицы

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Валя Волованы с начинкой
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN