Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вкуснейший салат из куриной печени с морковью и луком
Вкуснейший салат из куриной печени с морковью и луком
Варенье из дыни с имбирем и корицей
Варенье из дыни с имбирем и корицей
Вишня без косточек в собственном соку
Вишня без косточек в собственном соку
Простой и очень вкусный салат с тунцом
Простой и очень вкусный салат с тунцом
Картофельные котлеты с фаршем
Картофельные котлеты с фаршем
Камбала, запеченная в духовке
Камбала, запеченная в духовке
Рисовый суп с фрикадельками
Рисовый суп с фрикадельками

Шашлык из куриных ножек


Шашлык из куриных ножек
Опубликовано 20.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если у вас не много средств, а на природу хочется поехать? Ну не просто ж играть и загорать, а шашлык покушать нужно срочно! Значит, готовим шашлык из куриных ножек – доступно и быстро, а главное – очень просто. Ножки мне нравятся тем, что их удобно кушать, но подойдёт и карбонат, окорочка, крылышки. Маринад может быть любым, на ваш вкус. Я предпочитаю классику – соевый соус, свежий лук головками, специи и горчица. Но горчица у меня не простая, с апельсинами. Маринуются ножки быстро, даже часа хватит. И всё, заводи машину, едем на природу, жарить шашлык! Ведь солнышко светит ярко, выходные – нужно отдыхать.

Для приготовления шашлыка из куриных ножек нам понадобится 2 часа, количество порций – 4.

Ингредиенты:
- куриные ножки – 1 килограмм;
- лук репчатый – 3 штуки;
- соевый соус – 3 столовые ложки;
- апельсиновая горчица – 2 чайные ложки;
- сушёный укроп, сельдерей, базилик – по вкусу;
- соль, специи (чёрный молотый перец, паприка, красный молотый перец, кориандр, сушёный молотый чеснок) – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Для начала нужно замариновать куриные ножки. Как я уже писала, подойдёт любая часть курицы для нашего шашлыка.


Вымыть

Куриные ножки тщательно вымыть и сложить в миску. Если есть пёрышки, выщипать конечно.


Помыть лук

Лук репчатый почистить и помыть.


Нарезать лук

Порезать полукольцами.




Посолить

Ножки посолить и высыпать все специи с сушёной зеленью. Если сушёной нет, то и свежая прекрасно подойдёт.


Полить соевым соусом

Полить куриные ножки соевым соусом.




Добавить горчицу

Высыпать апельсиновую горчицу, она даст шашлыку из куриных ножек потрясающий аромат и пикантность. Но если такой нет, обычная тоже подойдёт.


Перемешать

Всё тщательно перемешиваем. Втирая специи в мясо.




Добавить лук

Теперь высыпаем репчатый лук. Перемешиваем.


Положить в целофан

Для лучшего и быстрого маринования ножек, я кладу в целлофановый пакет их.




Завязать

Завязываем плотно и ставим на час в холодильник.


Выложить на решотку

Время прошло, выкладываем мясо на решётку барбекюшницы, можно и на шампура их насадить.




Угли готовы

Угли из берёзовых дров у нас готовы, но лучше подойдёт фруктовые деревья для дров, вишня, яблоня, слива.


Жарим

Ставим нашу барбекюшницу и готовим шашлык их куриных ножек, переворачивая, поливая остатком маринада.


Перевернуть

Курица готовится быстро, поэтому много углей не нужно, чтоб не сгорела.
Вот и всё, проверили ножом, чтоб крови не было и снимаем с огня.




Готово

Аромат обалденый.


Выложить на терелку

Выкладываем шашлык из куриных ножек на блюдо и быстро приступаем к употреблению. Отлично для нашего шашлыка подойдёт томатный или сметанный соус. Обязательно на столе должны быть овощной салат. Можно в оставшихся углях испечь картошку, вообщем, придумайте сами как отдыхать на природе. Но всё равно, вкусно покушать – это счастье для всей семьи!




шашлык из курицы

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN