Картофель, запеченный в костре

Опубликовано 08.05.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Картошка запеченная на костре в фольге получается невероятно вкусно и рецептов ее приготовления масса. Мы предлагаем самый простой вариант.

Конечно, можно запечь картофель в духовке, но запах и вкус будет совершенно не тот, ведь аромат костра – это что-то волшебное.

Ингредиенты:
- картофель – 6-7 шт.;
- соль – по вкусу;
к столу:
- огурец свежий – 1 шт.;
- редис – 2-3 шт.;
- свежая зелень – 1 пучок.

Картофель перед запеканием на костре хорошо помойте, чтобы не осталось земли.



Затем оботрите полотенцем, чтобы он был сухой.



Переложите картофель в фольгу. Нужно завернуть в несколько слоев.



Картофель будет выглядеть так.





Сделайте костер и, когда останутся одни угольки, выложите картофель в фольге в них и сверху снова притрусите угольками. Подождите 25-30 минут. Проткните картофель, когда он находится еще в углях. Если он мягкий, то он готов.



Достаньте аккуратно картофель в фольге и откройте ее. Дайте немного остыть.





Все готово, можно кушать со свежими овощами и ароматной зеленью. Фольга поможет в том, что запеченный картофель на костре будет чистый и вы сможете его кушать не снимая кожуру.