Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крем-суп из ботвы редиски
Крем-суп из ботвы редиски
Яичный салат на тостах
Яичный салат на тостах
Салат «Рыбки в пруду»
Салат «Рыбки в пруду»
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Итальянский чесночный хлеб в хлебопечке
Итальянский чесночный хлеб в хлебопечке
Пасхальный кулич на сметане
Пасхальный кулич на сметане
Капуста, консервированная в томате
Капуста, консервированная в томате

Щука, запеченная в фольге под чесночно-горчичным соусом


Щука, запеченная в фольге под чесночно-горчичным соусом
Опубликовано 09.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Щука приятная и нежная на вкус рыба. Предлагаю быстрый и вкусный рецепт приготовления щуки. Нам понадобится для соуса - горчица, майонез и чеснок. Наверняка все перечисленные ингредиенты всегда найдутся у вас дома.
В нашем меню сегодня - щука, запеченная в фольге под чесночно-горчичным соусом.
Ингредиенты:
- щука 1 шт.;
- горчица 3 ст.л;
- майонез 3 ст.л.;
- чеснок 3-4 зубчика;
- луковица - 1 шт.;
- специи для рыбы;
- базилик.

Предлагаем вам посмотреть рецепт фаршированной щуки.
Рецепт с фото пошагово:


Готовим соус

Итак, как запечь щуку. Для начала готовим соус. В чашку добавляем горчицу и майонез.


Добавить чеснок

Далее добавляем натёртый чеснок, специи.


Перемешать

Перемешиваем соус вилкой.


Смазать рыбу

Щуку промываем и отчищаем от потрохов. Отрезаем голову. Разрезаем рыбу на кусочки и укладываем на двойной слой фольги. Солим рыбу и оставляем для впитывания соли на 10 минут. Далее обильно смазываем каждый кусочек рыбы соусом.




Выложить лук

Лук шинкуем и посыпаем на рыбу, заправляя специями.


Завернуть в фольгу и в духовку

Даём рыбе пропитаться соусом 35-40 минут. Скрепляем фольгу сверху и укладываем на противень.




Щука, запеченная в фольге под чесночно-горчичным соусом

За 10 минут до готовности достаём противень с запеченной щукой и приоткрываем фольгу для появления корочки на рыбе.


запеченная щука в фольге

Отправляем рыбу опять в духовку. Общее время приготовления запеченной щуки в духовке составляет 50 минут. Готовую рыбу можно выложить на длинное блюдо прямо в фольге.




запеченная щука

Либо можно подать каждому индивидуально в тарелке, красиво оформив с гарниром.


Запеченная щука в духовке

К гарниру подойдёт любая крупа, например гречка.
Так же рекомендуем приготовить пирог-рыбник из щуки.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.03.2019 / 13:39
При какой температуре духовки запекать щуку?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN