Тыквенные оладьи

Опубликовано 20.06.2014
Разместил: salviya [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хотите удивить своего любимого мужчину или своих детишек вкусным завтраком? Ну или просто угостить друзей вкусной и быстрой выпечкой? Тогда тоненькие тыквенные оладьи как раз то, что нужно! Они быстро готовятся и очень быстро съедаются!

Продукты для приготовления оладушек:
- 1 яйцо;
- 175 гр. тыквы;
- 2,5ст.л. сахара;
- 650 мл.кефира;
- 1,5 ст. муки;
- масло растительное 8,5 ст.л;
- ванилин;
- 1 ч.л. соды.

Вкусный рецепт дня: тыквенные оладьи.

Тыкву разрезаем на продольные кусочки и отчищаем от семечек и мякоти. От кожуры тыкву удобнее чистить ножиком.


Натираем тыкву на мелкой тёрке и отправляем её в микроволновку на 4,5 минуты при максимальной мощности.


В чашке растираем яйцо с сахаром.


Добавляем к массе кефир и тыкву.




Ложкой всё перемешиваем.


В тесто добавляем муку, соду, ванилин и растительное масло.




Размешиваем тесто до отсутствия комочков муки. Ставим сковородку на огонь. Желательно использовать сковородку с антипригарным покрытием. Растительного масла в сковородку наливать не нужно, так как в тесте уже есть масло и оладьи из тыквы не будут прилипать. Столовой ложкой выкладываем тесто (по 1 ложке на оладушку) на сковороду.


Жарим оладьи на медленном огне. Переворачиваем оладушки на другую сторону и жарим дальше.




Оладьи из тыквы по этому рецепту получаются тоненькими и вкусненькими!


Тыквенные оладьи можно подавать с яблочным джемом или с мёдом!




Ещё вариант подачи - яблочные оладьи с корицей и сметаной!