Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Баунти в домашних условиях
Баунти в домашних условиях
Холодный свекольный суп пюре
Холодный свекольный суп пюре
Салат с крабовыми палочками и  апельсинами
Салат с крабовыми палочками и апельсинами
Классическое тесто на манты
Классическое тесто на манты
Рецепт печенья Савоярди
Рецепт печенья Савоярди
Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Гнёзда из фарша с сыром в духовке
Рецепт классической лазаньи
Рецепт классической лазаньи

Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке


Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке
Опубликовано 15.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Звать к столу домочадцев вряд ли придется: восхитительный аромат запеканки оповестит их о приближающемся ужине задолго до ее готовности. Необыкновенное сочетание молодой картошечки, куриного филе, нежных сливок и пикантного сыра с мускатным орехом, черным перцем и ароматным чесноком обеспечит этому блюду несомненный успех. Справиться с его приготовлением сможет даже начинающая хозяйка, а поможет ей в этом мультиварка Mirta MPC 95.

Рецепт дня: запеканка из молодого картофеля с курицей в мультиварке.


Ингредиенты

Ингредиенты:
- 500 г молодого картофеля;
- 500 г куриного филе;
- 3 крупных зубчика чеснока;
- 200 мл сливок 10% жирности;
- 1 куриное яйцо;
- 150-200 г твердого сыра;
- 20 г сливочного масла;
- щепотка мускатного ореха;
- ½ ч.л. черного молотого перца.
- соль.
Рецепт с фото пошагово:


Чистим картофель

С клубней молодого картофеля соскоблить ножом кожуру. Делать это лучше в перчатках, чтобы не выпачкать руки. Затем картофелины как следует вымыть холодной водой.


Нарезать картофель

Можно почистить картофель и другим способом: в полиэтиленовый пакет насыпать крупную соль, положить вымытые клубни, пакет завязать и потереть хорошо руками. После чего картофель тщательно промыть холодной водой.
Очищенные клубни нарезать тонкими кружочками, выложить на бумажное полотенце и хорошенько обсушить.


Нарезать филе

Куриное филе вымыть, как следует обсушить и нарезать тонкими полосочками (как на бефстроганов).


Нарезать чеснок

Зубчики чеснока очистить, ополоснуть и мелко порубить.




Взбить яйца со сливками

В большой миске взбить венчиком яйцо со сливками. Добавить мускатный орех, рубленый чеснок, поперчить и посолить по вкусу.


Еще взбить

Еще раз хорошенько взбить венчиком.




Натереть сыр

Натереть на крупной терке сыр.


Выкладываем слой картофеля

Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом.
Уложить в чашу ряд нарезанного кружочками картофеля.




Слой филе

Сверху выложить второй слой запеканки из молодого картофеля - куриное филе, слегка поперчить и посолить.


Полить сливками

Полить 3 столовыми ложками взбитых с яйцом сливок.




Посыпать сыром

Посыпать сыром.


Слой картофеля

На сыр уложить слой картофеля, но уже внахлест.




Слой филе и сыр

Далее выложить курочку, полить соусом и снова посыпать тертым сыром. Так повторять до тех пор, пока все подготовленные продукты не будут выложены в чашу.


Готово

Крышку мультиварки закрыть. Клапан выхода пара установить в положение «Открыт».
Выбрать режим «Курица» и выставить таймер на 20 минут. Готовить до окончания времени приготовления.
Готовую запеканку из молодого картофеля и курицы оставить в мультиварке-скороварке на 15 минут, после чего открыть крышку.


Украсить

Запеканку аккуратно вынуть на большое блюдо и разделить на порции. Подавать, украсив красиво нарезанными перьями зеленого лука, листиками петрушки и капельками томатного соуса или домашнего кетчупа.

Советы по приготовлению запеканки из картофеля в мультиварке:
1. Такое же блюдо можно приготовить и со старым картофелем.
2. А вместо курочки можно взять свиное филе, при этом время приготовления увеличится на 5 минут.




запеканка из молодого картофеля

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

17.08.2015 / 17:19
Сделали - не вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Галя Суп-пюре в мультиварке из цветной капусты
Эля Суп с сырками в мультиварке "Студенческий праздник"
Алина Гороховый суп с горчицей в мультиварке
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
кукеш: Суточная норма глюкозамина и хондроитина для человека
Лиля: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN