Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Лаваш с сыром на сковороде
Лаваш с сыром на сковороде
Джем из черной смородины на зиму
Джем из черной смородины на зиму
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
Тимбаль из савойской капусты с грибами
Тимбаль из савойской капусты с грибами
Слоеный салат с ветчиной «Мешочек с подарками»
Слоеный салат с ветчиной «Мешочек с подарками»
Фарината с цукини и песто
Фарината с цукини и песто
Лечо из кабачков помидор и перца и моркови и лука на зиму
Лечо из кабачков помидор и перца и моркови и лука на зиму

Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке


Запеканка из молодой картошки с курицей в мультиварке
Опубликовано 15.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Звать к столу домочадцев вряд ли придется: восхитительный аромат запеканки оповестит их о приближающемся ужине задолго до ее готовности. Необыкновенное сочетание молодой картошечки, куриного филе, нежных сливок и пикантного сыра с мускатным орехом, черным перцем и ароматным чесноком обеспечит этому блюду несомненный успех. Справиться с его приготовлением сможет даже начинающая хозяйка, а поможет ей в этом мультиварка Mirta MPC 95.

Рецепт дня: запеканка из молодого картофеля с курицей в мультиварке.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 500 г молодого картофеля;
- 500 г куриного филе;
- 3 крупных зубчика чеснока;
- 200 мл сливок 10% жирности;
- 1 куриное яйцо;
- 150-200 г твердого сыра;
- 20 г сливочного масла;
- щепотка мускатного ореха;
- ½ ч.л. черного молотого перца.
- соль.
Рецепт с фото пошагово:
Чистим картофель
С клубней молодого картофеля соскоблить ножом кожуру. Делать это лучше в перчатках, чтобы не выпачкать руки. Затем картофелины как следует вымыть холодной водой.

Нарезать картофель
Можно почистить картофель и другим способом: в полиэтиленовый пакет насыпать крупную соль, положить вымытые клубни, пакет завязать и потереть хорошо руками. После чего картофель тщательно промыть холодной водой.
Очищенные клубни нарезать тонкими кружочками, выложить на бумажное полотенце и хорошенько обсушить.

Нарезать филе
Куриное филе вымыть, как следует обсушить и нарезать тонкими полосочками (как на бефстроганов).

Нарезать чеснок
Зубчики чеснока очистить, ополоснуть и мелко порубить.



Взбить яйца со сливками
В большой миске взбить венчиком яйцо со сливками. Добавить мускатный орех, рубленый чеснок, поперчить и посолить по вкусу.

Еще взбить
Еще раз хорошенько взбить венчиком.



Натереть сыр
Натереть на крупной терке сыр.

Выкладываем слой картофеля
Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом.
Уложить в чашу ряд нарезанного кружочками картофеля.



Слой филе
Сверху выложить второй слой запеканки из молодого картофеля - куриное филе, слегка поперчить и посолить.

Полить сливками
Полить 3 столовыми ложками взбитых с яйцом сливок.



Посыпать сыром
Посыпать сыром.

Слой картофеля
На сыр уложить слой картофеля, но уже внахлест.



Слой филе и сыр
Далее выложить курочку, полить соусом и снова посыпать тертым сыром. Так повторять до тех пор, пока все подготовленные продукты не будут выложены в чашу.

Готово
Крышку мультиварки закрыть. Клапан выхода пара установить в положение «Открыт».
Выбрать режим «Курица» и выставить таймер на 20 минут. Готовить до окончания времени приготовления.
Готовую запеканку из молодого картофеля и курицы оставить в мультиварке-скороварке на 15 минут, после чего открыть крышку.

Украсить
Запеканку аккуратно вынуть на большое блюдо и разделить на порции. Подавать, украсив красиво нарезанными перьями зеленого лука, листиками петрушки и капельками томатного соуса или домашнего кетчупа.



Советы по приготовлению запеканки из картофеля в мультиварке:
1. Такое же блюдо можно приготовить и со старым картофелем.
2. А вместо курочки можно взять свиное филе, при этом время приготовления увеличится на 5 минут.

запеканка из молодого картофеля

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

17.08.2015 / 17:19
Сделали - не вкусно.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!