Бефстроганов в мультиварке

Опубликовано 17.05.2013
Разместил: milliosa [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


В последнее время все большую популярность приобретают универсальные кастрюли – мультиварки. Мультиварка – поистине волшебный кухонный прибор. Она умеет варить каши, супы и плов; жарить мясо и овощи; выпекать бисквиты и кексы.
В нашей статье мы научим вас готовить достаточно простое блюдо в мультиварке из привычных продуктов питания.

Для приготовления бефстроганова в мультиварке нам понадобится:

- вырезка говяжья – 500 г;
- сметана 20% жирности – 350 г;
- луковица 1-2 шт.;
- кубик масла сливочного – 50 г;
- соль;
- специи;
- зелень.

1. Первым делом по рецепту бефстроганова в мультиварке Redmond M4525 приготавливаем мясо к жарке:
Берем кусок говяжьей вырезки и тщательно промываем его.
Нарезаем вырезку широкими кусками толщиной в 2 сантиметра. Специальным кухонным молоточком отбиваем куски говядины до толщины в 7 мм.


Нарезаем отбитую говядину небольшими кусочками.
2. Приготавливаем лук к обжариванию:
Чистим луковицы и нарезаем их тонкой соломкой.


3. Выкладываем ингредиенты бефстроганова из говядины в мультиварку:
Выкладываем кусочки мяса на дно чаши мультиварки. Посыпаем мясо сверху луковой соломкой
Брусочек сливочного масла разрезаем на 3 части и равномерно распределяем сверху лука
4. Устанавливаем режим приготовления бефстроганова в мультиварке редмонд:
Закрываем крышку мультиварки. Жмем кнопку «Меню» и выбираем режим «Жарка». Таймер устанавливаем на 20 минут. Нажимаем «Старт».
5. Процесс жарки:
За 9-10 минут до окончания приготовления бефстроганова в мультиварке осторожно открываем крышку и сверху мяса с луком выкладываем сметану. Солим блюдо по своему вкусу, приправляем любимыми специями.
Перемешиваем получившуюся массу, закрываем крышку. За 4 минуты до окончания приготовления блюда осторожно открываем крышку, посыпаем блюдо свежей или замороженной зеленью, закрываем крышку.
Бефстроганов в мультиварке Redmond M4525 готов! Кстати, можно использовать и любую другую модель мультиварки, имеющую вышеописанные режимы. Накрываем на стол! Блюдо отлично сочетается с вкусным картофельным пюре.

Приятного аппетита!