Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Как варить абрикосовый компот на зиму?
Как варить абрикосовый компот на зиму?
Березовый квас с изюмом
Березовый квас с изюмом
Безе на карамели
Безе на карамели
Котлеты из куриного фарша
Котлеты из куриного фарша
Мясные оладьи
Мясные оладьи
Овощная икра с баклажанами
Овощная икра с баклажанами
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"
Салат с авокадо и курицей "Парадокс"

Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке


Ванильно-шоколадный кекс с  глазурью в мультиварке
Опубликовано 07.07.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вам захотелось очень быстро приготовить что-то сладкое к чаю, то вы заглянули по адресу. Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке готовится несложно, из доступных продуктов, а главное быстро. К тому же, кекс получается еще и нарядным, так что его можно смело предлагать и на праздничный стол. Покрыть кекс можно любым кремом. Но если у вас действительно мало времени, то мы предлагаем приготовить шоколадную глазурь из простых ингредиентов. И если вы желаете сделать кекс более сочным, можно разрезать его на две части и смазать глазурью нижний корж и покрыть верхний. Соответственно в таком случае необходимо приготовить две порции глазури. А вот украсить кекс можно по вашему вкусу, опять таки, что найдется под рукой: или орешками, или фруктами, или кунжутом.
Можем предложить еще для разнообразия маковый кекс в мультиварке.
Итак, готовим шоколадный кекс в мультиварке Magio 413.

Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 110 грамм;
- крахмал — 40 грамм;
- сахар — 120 грамм;
- яйца — 3 шт. ;
- какао — 3 ст. ложки;
- масло — 100 грамм;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- разрыхлитель теста — 1 ч.ложка;
- соль — 1/3 ч.ложки.

Для шоколадной глазури:
- сахар — 3 ст. ложки;
- какао — 3 ст. ложки;
- вода — 2 ст.ложки;
- масло сливочное — 20 грамм.

Для присыпки:
- кунжут или орехи — 1 ст. ложка.
Рецепт с фото пошагово:


Ингредиенты

Выкладываем все необходимые ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления ванильно-шоколадного кекса с глазурью в мультиварке.


Режим масло на кусочки

Перед началом работы включаем мультиварку и устанавливаем программу «Выпечка», чтобы чаша прогрелась, тогда процесс приготовления будет быстрее. Теперь займемся тестом. Отмеряем необходимое количество сливочного масла или маргарина, режем его на кусочки. Помещаем в железную мисочку и топим до жидкого состояния.


Яйца растереть с сахаром

Яйца растираем с сахаром до однородной массы.


Добавить крахмал

Теперь добавляем крахмал и разрыхлитель.




Добавить масло

После этого выливаем растопленный и остуженный до теплого состояния маргарин.


Разделить тесто

Разделяем тесто. В чуть большую половину добавляем ванильный сахар.




Добавить муку

Затем добавляем муку. Тесто должно быть как густая сметана. Не увлекайтесь мукой. Лучше пусть немного муки останется, чем получится густое и соответственно жесткое тесто.


Добавить какао

Во вторую, меньшую половину добавляем только какао и перемешиваем. Муки не надо!




Включить мультиварку

Выключаем мультиварку кнопкой «Подогрев/отмена». Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.


Ванильное тесто

Выливаем сначала ванильное тесто.




Затем шоколадное

Затем аккуратно сверху шоколадное.


Провести полосы

Аккуратно ножом или вилкой проводим полосы.




Добавить какао

Включаем снова программу «Выпечка». Время приготовления 50 минут. Готовность коржа проверяем зубочисткой. Она должна быть сухой. Также, при нажатии на поверхность коржа, образуемое углубление должно подыматься в исходное положение. Если вдруг выпечка еще сыровата, снова включаем программу «Выпечка» и проверяем готовность через 15-20 минут. Когда корж почти остыл, готовим глазурь для кексов. Для этого смешиваем в емкости сахар и какао.


Добавить воду

Добавляем воду.


Перемешать

Хорошо перемешиваем, добавляем размягченное сливочное масло.




Довести до кипения

Затем переливаем смесь в железную кружечку и ставим на огонь. Доводим до кипения, прикручиваем и варим три минуты, чтобы глазурь загустела. Горячей глазурью смазываем наш остывший кекс.


Ванильно-шоколадный кекс с  глазурью в мультиварке

Сверху посыпаем кунжутом или орехами. Приятного чаепития!




Шоколадный кекс в мультиварке



Шоколадный кекс в мультиварке


Шоколадный кекс в мультиварке готовила Анна Биленко
Если нет мультиварки, предлагаем в духовке испечь столичный кекс с изюмом.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Милена Испанские булочки с заварным кремом
Полина Пончики дрожжевые на воде
Аня Вкусная полба с овощами в мультиварке
Виктория Cлойки с ветчиной и сыром из слоеного теста
Наташа Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Маша Тарталетки из слоеного теста
Валя Яблочный штрудель из слоеного теста
Мария Штрудель из теста фило с яблоками
Гость: Маникюр на Новый год 2022 Тигра: фото новинок
Ktcz: Как лечить гайморит в домашних условиях эффективно?
Ольга Шашкова: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
сергей: Куда можно поехать отдыхать на Новый год?
Мия: Собака из соленого теста пошагово с фото, мастер-класс

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN