Маковый кекс в мультиварке

Опубликовано 13.04.2014
Разместил: happiness [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин


Маковый кекс очень вкусная выпечка к чаю, а главное благодаря мультиварке его просто приготовить. Набор продуктов доступен и экономичен. Кекс из мака подойдёт как для ежедневного меню, так и для праздника!
Одним кексом достаточно накормить всю семью, а на приготовление уйдёт не более 1 часа 20 минут! Маковый кекс в мультиварке понравится всем без исключения, так что готовьтесь принимать похвалу.
В мультиварке всегда выпечка получается вкусной, запишите еще рецепт кекса с изюмом в мультиварке.


Ингредиенты:
- яйца куриные – 4 шт.;
- сахарный песок – 170 грамм;
- маргарин – 120 грамм;
- пищевой мак – 40 грамм;
- растворимый кофе – 1 ст. ложка;
- сода – ½ ч. ложка;
- уксус – 1 ч. ложка;
- мука – 300-330 грамм.
Для украшения:
- клубничный джем или пюре – 60 мл;
- шарики быстрого завтрака для детей – 50 грамм.

Первым делом необходимо подготовить все продукты для теста. Очень удобно замешивать тесто для кекса с маком при помощи миксера.


Яйца смешать с сахарным песком.


Взбить миксером на максимальной мощности до образования густой белой пены. На этот процесс потребуется 10 – 12 минут.


Маргарин нужно использовать в немного растаявшем состоянии. Для этого, если он заморожен, можно разморозить при помощи микроволновой печи.




В режиме «разморозка» маргарин растает всего за 1-2 минуты. Далее следует добавить его в чашу со взбитыми яйцами и сахарным песком.


Следом добавить нужное количество мака.




И растворимый кофе.


Соду нужно загасить в ложке уксусом.




Последним пунктом приготовления теста добавить муку. Её желательно просеять.


Тогда тесто получится пышным и воздушным. Готовая консистенция должна напоминать густую сметану или тесто, для приготовления оладьей.
Чашу мультиварки следует смазать растительным маслом.




Выложить всё тесто.
Выпекать в режиме «Выпечка» 65 минут.


После сигнала мультиварки, её следует отключить, через 1-2 минуты открыть крышку.




Кекс с маком очень удобно извлекать из техники при помощи поддона варки на пару.


Готовой выпечке следует дать остыть 10-15 минут.


Кекс с маком полить клубничным джемом или пюре. Украсить шариками быстрого завтрака.




Разрезать порционно на кусочки!






Приготовленный кекс с маком в мультиварке можно подавать к столу! Приятного аппетита!


Посмотрите еще фото рецепт творожных кексов с маком, приготовленных в духовке.