Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Куриный салат с черносливом "Нежный"
Куриный салат с черносливом "Нежный"
Молдавские плацинды с творогом и зеленью
Молдавские плацинды с творогом и зеленью
Картофельные зразы с грибами и сметанным соусом
Картофельные зразы с грибами и сметанным соусом
Молоко с мятой
Молоко с мятой
Курица с чесноком и майонезом в духовке
Курица с чесноком и майонезом в духовке
Как покрасить яйца акриловыми красками
Как покрасить яйца акриловыми красками
Рецепт творожного пудинга в микроволновке
Рецепт творожного пудинга в микроволновке

Столичный кекс с изюмом


Столичный кекс с изюмом
Опубликовано 19.03.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 80 мин


Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной. Поэтому сегодня я решила приготовить столичный кекс с изюмом. А для приготовления мне понадобилось:
- пшеничная мука - 2 стакана,
- маргарин или сливочное масло - 200 грамм,
- куриное яйцо - 4 штуки,
- сахарный песок - 1 стакан,
- изюм - 200 грамм,
- разрыхлитель - половина чайной ложки,
- по желанию, пакетик ванильного сахара,
- для украшения – шоколадную массу.
Рецепт с фото пошагово:
Основные ингредиенты
Необходимые продукты готовы, приступаем к приготовлению.

Маргарин и сахар
Тщательно перемешать натертый или чуть подтаявший маргарин с сахаром.

Добавление яиц и сахара
Добавить яйца и сахар ванильный. Взбить массу до абсолютного растворения сахара.

Добавление муки
В полученную смесь добавить разрыхлитель, муку и продолжать взбивать.



Добавление изюма
Изюм, предварительно промытый и посыпанный мукой, перемешать с тестом.

Готовое тесто
Форму намазать маргарином или маслом. Вылить в форму получившееся тесто и установить в духовку.



Ставим в духовку
Выпекать приблизительно 1 час при температуре 170 градусов, но желательно проверять кекс зубочисткой.

Столичный кекс с изюмом
Кекс готов! Можно обмазать его шоколадной пастой, пока кекс еще горячий. Или же украсить по желанию, как это сделано в рецепте новогодние кексы.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.03.2012 / 19:43
Если сделать в прямоугольной форме и посыпать сахарной пудрой, получится укуса как в совке продавали. Вкусно!
07.11.2014 / 00:23
А я предложу к кексику сделать глазурь, это не сложно, а сладенькая верхушечка точно понравится деткам. Для этого потребуется 1,5 стакана сахарной пудры и 7-8 ложек (столовых) лимонного сиропа. Можно добавить и красители, но к кексу больше подойдет именно белая глазурь. Вылить сироп в кастрюльку, добавить пудру, поставить на маленький огонь. Варить минут 5-8 постоянно помешивая деревянной лопаткой. Кекс лучше облить глазурью полуостывший, застывает она быстро. Мне больше нравится вынести для остывания выпечку на балкон. А еще при приготовлении кекса иногда для разнообразия добавляю не изюм, а фундук или мак. Это уже не стандартный кекс, но тем не менее моим домашним нравится)
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Мокрый пасхальный кулич
Наталия Ассорти из овощей на зиму без стерилизации
Сергей Хворост на кефире
Сергей Пышные вергуны на кефире
Гость Суп для похудения из сельдерея
Гость Как приготовить потрошки
Гость Овощной салат с фетой «Лодочки»
Гость Овощной салат с фетой «Лодочки»
Гость: Старинные рецепты хлеба как пекли наши бабушки
Украина говно: Посевалки на Старый Новый год 2026
А: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
777: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Противопоказания и отзывы врачей на аппарат Алмаг-01

Интересное


Copyright © 2011-2026 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!