Оригинальный салат с печенью в болгарском перце

Опубликовано 26.11.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сейчас существует столько рецептов приготовления салатиков, что можно просто растеряться. Диетические, мясные, с различными морскими составляющими, да и самые обычные овощные салатики. Выбор просто огромнейший. Естественно, предпочтение нужно отдавать более полезным и ценным составляющим в салатике (к каким без сомнения относятся все овощные салатики ). Но иногда хочется побаловать себя и мясными, более сытными салатиками.
Салат с печенью и солеными огурцами в болгарском перце получается очень вкусным и сытным. Мне он нравится по двум причинам. Во-первых, оформлен интересно (салат выложен в половинку перца), а во-вторых, в нем есть печень (а она, как известно, очень полезна). Предлагаем вам просмотреть еще один рецепт салата из печени.


Ингредиенты:

- 200 грамм жареной печени,
- 2-3 яйца,
- 3-4 картофеля,
- огурцы соленые,
- майонез.

Рецепт печеночного салата простой. Прежде всего отварим картофель и яйца до готовности. Затем все тщательно очистим и нарежем.


Обжарим печень до готовности, если ранее это не было сделано. Остудим ее, удалим шкуру и нарежем полосками.


Огурец нарежем также.
Картофель и яйца нарежем небольшими кусочками.
Соединим все ингредиенты и заправим печеночный салат майонезом (майонез можно использовать домашнего приготовления).


Затем возьмем 1 перец, разрежем его пополам, удалим семена.
Полученным салатиком наполним половинку перца.
Печеночный салат в перце готов. Приятного аппетита!




Очень вкусными получаются пирожки с куриной печенью и кус-кусом.