Куриные шарики в сырно-майонезном соусе

Опубликовано 08.06.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Приготовив куриные шарики в сырном соусе в первый раз, моя семья в буквальном смысле осталась от них "без ума".

Сочные, ароматные, с изумительным вкусом (кстати со вкусом также можно эксперементировать, меняя твердый сыр на различные сорта). Мясо для шариков с майонезно-сырным соусом можно использовать различное: свиное, говяжье или же куриное филе.

Я свой выбор остановила на последнем, так как куриное мясо, во-первых, готовить значительно быстрее, во-вторых, оно получается более мягким и низкокаллорийным.

Основные ингредиенты:
- 0,5 грамм куриного филе,
- майонез,
- 100 грамм твердого сыра любого сорта,
- соль,
- перец,
- луковица.

Для начала тщательно вымоем куриное филе, а затем перекрутим его вместе с луком на мясорубке. Посолим его, поперчим. Тщательно перемешаем.


Руки смочим водой, сформируем куриные шарики, выложим их в форму.


В глубокую миску выдавим из тубы майонез (лучше использовать майонез домашнего приготовления), туда же добавим натертый на мелкой терке твердый сыр. Все тщательно перемешаем вилкой.






Зальем получившимся соусом куриные шарики и отправим их в духовой шкаф на 30-40 минут.


Вот такие аппетитные куриные шарики в сырном соусе получились после приготовления.




Напомним, что в прошлый раз мы готовили крокеты из курицы.