Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Пхали из баклажанов
Пхали из баклажанов
Куриная грудка в сливках на сковороде
Куриная грудка в сливках на сковороде
Беляши с куриным фаршем и острым перцем
Беляши с куриным фаршем и острым перцем
Солянка с морской капустой в микроволновке
Солянка с морской капустой в микроволновке
Курица, фаршированная блинами
Курица, фаршированная блинами
Кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации
Кабачки с кетчупом чили на зиму в литровых банках без стерилизации
Маффины с творогом и бананом
Маффины с творогом и бананом

Серый хлеб с кунжутом в хлебопечке


Серый хлеб с кунжутом в хлебопечке
Опубликовано 19.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хлеб по этому рецепту получается невероятно вкусным, нежным и полезным. А к тому же менее калорийным, чем обычный белый.

Рецепт дня: серый хлеб с кунжутом в хлебопечке.

Ингредиенты:
- 1,5 ч. ложки сухих инстантных дрожжей;
- 400 г пшеничной муки сорта экстра;
- 50 г ржаной обдирной муки;
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 2 ст. кунжута;
- 1,5 ч. ложки соли;
- 2 ч. ложки сахара;
- 1 ч. ложка солода;
- 3 ст. ложки оливкового или рафинированного подсолнечного масла;
- 100 мл молока;
- 150 мл воды.
Рецепт с фото пошагово:
Печем серый хлеб в хлебопечке:


Насыпать дрожжи

На дно сухой формы для хлеба насыпьте сухие дрожи.


Добавить муку

Сверху просейте пшеничную муку и ржаную. Положите овсяные хлопья и солод, добавьте соль, сахар, всыпьте зернышки кунжута.


Остальные ингредиенты

Влейте в форму молоко, воду и оливковое масло.




Выбрать режим

Поместите форму с будущим серым хлебом в хлебопечку Панасоник SD-253, установите программу выпечки «основной», размер хлеба – средний (L) и светлую корочку. Нажмите кнопку «старт». На экране высветится время приготовления – 4 часа.


Выставить режим

После получасового отдыха запустится процесс вымешивания теста – если вы не ошиблись с количеством ингредиентов, к концу замеса тесто соберется в ком. Затем тесто будет расстаиваться, и еще несколько раз, чередуясь, вымешиваться и снова подниматься.


Тесто готово



Готово

За 30 минут до истечения запрограммированного времени – после очередного подъема – наступит этап выпечки. К концу приготовления в хлебопечке серый хлеб покроется аппетитной корочкой. Чтобы она не затвердела, сразу же после того как отзвучит таймер извлеките буханку из формы. Прикройте хлеб чистым полотенцем и дождитесь полного остывания.




серый хлеб

Краюха серого хлеба с кунжутом со свежим молоком вернет вас в детство, когда солнце светило ярче, трава была зеленее, а небо – синее. Приятного аппетита!
1460 зн.


рецепт серого хлеба

Напомним, что в прошлый раз мы выпекали мраморный кекс в хлебопечке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Anele: Манник на кефире в духовке
Гость Куриное филе с сыром
Гость Куриное филе с сыром
Вера Сочники с творогом из песочного теста
Анастасия Бельгийские вафли, рецепт для электровафельницы
Anna Лосось в сливочном соусе
Лиза Суп харчо из говядины
Екатерина Ленивые пирожки в лаваше с яблоками
Гость: Меню для семьи из 3 человек на неделю
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Гость: Крещенские ритуалы: что можно, а что нельзя?
Галина: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Гость: Омега-3: как правильно принимать и когда, инструкция по применению

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2021 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!