Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Кекс мраморный
Кекс мраморный
Спагетти в томатном соусе с баклажаном и скумбрией
Спагетти в томатном соусе с баклажаном и скумбрией
Варенье из груш "Дюшес"
Варенье из груш "Дюшес"
Тонкие блины на кефире, правильный рецепт
Тонкие блины на кефире, правильный рецепт
Печенье "Сердечки" из песочного теста
Печенье "Сердечки" из песочного теста
Капуста тушёная с грибами
Капуста тушёная с грибами
Кабачки маринованные по-корейски
Кабачки маринованные по-корейски

Серый хлеб с кунжутом в хлебопечке


Серый хлеб с кунжутом в хлебопечке
Опубликовано 19.06.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хлеб по этому рецепту получается невероятно вкусным, нежным и полезным. А к тому же менее калорийным, чем обычный белый.

Рецепт дня: серый хлеб с кунжутом в хлебопечке.

Ингредиенты:
- 1,5 ч. ложки сухих инстантных дрожжей;
- 400 г пшеничной муки сорта экстра;
- 50 г ржаной обдирной муки;
- 2 ст. ложки овсяных хлопьев;
- 2 ст. кунжута;
- 1,5 ч. ложки соли;
- 2 ч. ложки сахара;
- 1 ч. ложка солода;
- 3 ст. ложки оливкового или рафинированного подсолнечного масла;
- 100 мл молока;
- 150 мл воды.
Рецепт с фото пошагово:
Печем серый хлеб в хлебопечке:


Насыпать дрожжи

На дно сухой формы для хлеба насыпьте сухие дрожи.


Добавить муку

Сверху просейте пшеничную муку и ржаную. Положите овсяные хлопья и солод, добавьте соль, сахар, всыпьте зернышки кунжута.


Остальные ингредиенты

Влейте в форму молоко, воду и оливковое масло.




Выбрать режим

Поместите форму с будущим серым хлебом в хлебопечку Панасоник SD-253, установите программу выпечки «основной», размер хлеба – средний (L) и светлую корочку. Нажмите кнопку «старт». На экране высветится время приготовления – 4 часа.


Выставить режим

После получасового отдыха запустится процесс вымешивания теста – если вы не ошиблись с количеством ингредиентов, к концу замеса тесто соберется в ком. Затем тесто будет расстаиваться, и еще несколько раз, чередуясь, вымешиваться и снова подниматься.


Тесто готово



Готово

За 30 минут до истечения запрограммированного времени – после очередного подъема – наступит этап выпечки. К концу приготовления в хлебопечке серый хлеб покроется аппетитной корочкой. Чтобы она не затвердела, сразу же после того как отзвучит таймер извлеките буханку из формы. Прикройте хлеб чистым полотенцем и дождитесь полного остывания.




серый хлеб

Краюха серого хлеба с кунжутом со свежим молоком вернет вас в детство, когда солнце светило ярче, трава была зеленее, а небо – синее. Приятного аппетита!
1460 зн.


рецепт серого хлеба

Напомним, что в прошлый раз мы выпекали мраморный кекс в хлебопечке.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая
Оля: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!