Мраморный кекс в хлебопечке

Опубликовано 31.10.2013
Разместил: NikA Lumiere [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Мраморный кекс в хлебопечке? Да, и такое уже возможно! Удивите своих близких вкусной выпечкой!

Ингредиенты:

- пшеничная мука - 1 чашка и 2 ст. л. (1 чашка = 120 г муки);
- соль - 0,5 ч. л.;
- разрыхлитель - 1 ч. л.;
- сахар - 0,7 чашки;
- сливочное масло - 6 ст. л.;
- яичный белок - 3 шт.;
- яичный желток - 3 шт.;
- какао - 1 ст. л.

Смажьте дно формы сливочным или подсолнечным маслом.
Не устанавливайте тестомеситель!
В небольшой миске размешайте муку и разрыхлитель для теста.
В миске среднего размера, пользуясь миксером, тщательно взбейте яичные белки, постепенно добавляя половину порции сахара.
В другой посуде взбейте желтки, добавляя туда оставшуюся половину сахара и соль.
Соедините эту смесь со взбитыми белками и мучной смесью.
Последним в тесто для мраморного кекса добавьте размягченное сливочное масло и хорошо все перемешайте.


Приготовленное тесто разделите на 2 порции.
В одну порцию добавьте какао.


Выкладываете тесто в форму таким образом:
В середину формы выкладываем 1 ст. л. белого теста, затем строго в центр этой порции - 1 ст. л. теста с какао. Чередуем порции, пока не закончится тесто.
Кстати, в хлебопечке можно приготовить не только вкусный кекс, но и ароматную шоколадную бриошь.


Установите программу КЕКС.
Нажмите кнопку Пуск.
Время выпечки мраморного кекса в хлебопечке - 1 час 10 минут.




Готовый мраморный кекс в хлебопечке выложите на решетку чтобы остыл.


Наш вкусный мраморный кекс готов!




А это как вариант с маком.
Делаем все то же самое и в белое тесто добавляем 1 ст. л. мака.
Также предлагаем вам еще один рецепт мраморного кекса.
Приятного аппетита!