Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вкусная полба с овощами в мультиварке
Вкусная полба с овощами в мультиварке
"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
Замороженный болгарский перец на зиму
Замороженный болгарский перец на зиму
Кабачки соленые холодным способом
Кабачки соленые холодным способом
Помидоры на зиму
Помидоры на зиму
Огурцы, консервированные с красной смородиной
Огурцы, консервированные с красной смородиной
Пельмени в горшочках с грибами и сметаной
Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

Пицца в мультиварке с двумя видами начинок


Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Опубликовано 25.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пицца – это, пожалуй, одно из самых распространённых блюд итальянской кухни, знакомое всем и одинаково любимое как взрослыми, так и детьми. Рецептов пиццы существует множество, да и приготовить её под силу каждому. Это универсальное блюдо может выступить и закуской в дружеской компании, так и полноценным обедом или ужином.
Оригинально и очень просто приготовить пиццу в мультиварке, благо эта незаменимая вещь есть сейчас на кухне почти у каждой современной хозяйки. Тесто приготовить также достаточно легко и быстро. Мы не будем использовать дрожжей – только муку, яйцо и воду. Тесто получится как раз таким, каким и должно быть – в меру плотным, тонким и хрустящим. За час работы на кухне у нас получится две очень вкусные пиццы: мясная и овощная. Итак, приступим!

Пицца в мультиварке с разными начинками - рецепт с фото.

Ингредиенты для пиццы
Ингредиенты:

1. Тесто:
- 1 мульти стакан муки высшего сорта ( или 200 г);
- 1 яйцо;
- 200 г воды;
- соль.


2. Начинка мясная:
- 150 г сыра;
- 150 г буженины (либо другого вида мяса или колбасы);
- 100 г шампиньонов;
- кетчуп;
- перец молотый;
- соль.


3. Начинка овощная:
- 100 г маслин без косточек;
- 1 болгарский перец;
- 1 средний помидор;
- консервированная кукуруза
- майонез;
- молотый перец;
- соль.

Из данного количества ингредиентов получается две пиццы на 4-5 порций каждая.
Для приготовления пиццы используется мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.
Рецепт с фото пошагово:
разбейте яйцо и добавьте часть муки
Приготовление теста для пиццы без дрожжей.
В миску разбейте яйцо и добавьте часть муки.

перемешайте муку с яйцом
Посолите и немного перемешайте муку с яйцом.

влить воду
Начните постепенно вливать воду и одновременно аккуратно вымешивать тесто.

Добавьте еще муки
Добавьте оставшуюся часть муки и продолжайте месить тесто руками, пока оно не станет податливым, мягким и упругим.



замесить тесто
Таким должно выглядеть готовое тесто. Главное – не переборщить с мукой, иначе в процессе приготовления оно получится жёстким и совсем не хрустящим.

тесто разделите
Выложите тесто из миски на поверхность, смазанную мукой. Разделите его на две части – ведь приготовить мы собираемся две пиццы.



тесто раскатайте
Скалку смажьте мукой и раскатайте первый кусочек теста. Толщина слоя должна быть около 3 мм. Слишком тонко раскатывать не нужно.

вырежьте круг
Чтобы будущая пицца идеально «расположилась» в мультиварке, извлеките из устройства мульти чашу и приложите её дном к тесту. Затем, сделав небольшой отступ (около 2 см), аккуратно обрежьте тесто по кругу ножом.



Налейте немного подсолнечного масла
Налейте немного подсолнечного масла на дно мульти чаши.

Уложите тесто
Уложите тесто.



Смажьте кетчупом
Смажьте поверхность будущей пиццы кетчупом, края оставьте несмазанными.

Шампиньоны нарежьте ломтиками
Приготовление начинки.
Шампиньоны нарежьте ломтиками.



Буженину нарежьте
Буженину нарежьте соломкой.

натрите сыр
На крупной тёрке натрите сыр.

Уложите грибы
Уложите на смазанное кетчупом тесто слой шампиньонов.



слой буженины
Сверху – слой буженины.

слой сыра
Затем – слой сыра. Посолите, поперчите по вкусу.
Включите мультиварку, закройте крышку, откройте клапан регулировки давления. Мясную пиццу выпекайте в режиме «Cake» 20 минут. За это время подготовьте начинку для овощной пиццы.



перец нарежьте кольцами
Болгарский перец нарежьте кольцами.

Маслины порежьте
Маслины порежьте мелкими кусочками.

Помидоры нарежьте кружочками
Помидоры нарежьте кружочками.
Овощная пицца готовиться практически идентично первой, только вместо кетчупа используйте майонез. Выложите слой перца, затем – оливок вперемешку с кукурузой затем слой томатов. Сверху посыпьте тертым сыром, посолите и поперчите по вкусу. Выпекайте также в режиме «Cake» в течение 20 минут. Теперь вы знаете, как можно приготовить пиццу в мультиварке с двумя видами начинок.

пиццу выпечь
А теперь как аккуратно извлечь готовую пиццу из мультиварки? Как только прозвучит сигнал о том, что время работы режима закончилось, не спешите сразу открывать крышку. Подождите 10 минут, дайте машине остыть. Затем осторожно откройте прибор и лопаточкой немного подцепите тесто снизу, нужно, чтобы оно легко отходило от дна. Затем с помощью прихваток или полотенца достаньте мульти чашу и, слегка наклонив её, «выкатите» пиццу на заранее приготовленное блюдо, поддерживая лопаточкой.

Пицца в мультиварке с разными начинками
Приятного аппетита!

Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Автор Emily

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.01.2017 / 15:31
А бывает пицца без майонеза?
28.02.2021 / 18:25
Очень хорошее тесто, начинка тоже понравилась, но понятно можно и с другими делать, я делала уже и в мультиварке и в редмонтовском мультипекаре.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!