Песочные рогалики с орехами

Опубликовано 21.03.2014
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рогалики - это сдобные и сытные булочки, которые могут буть с абсолютно любой начинкой (вареньем, свежими фруктами, сгущенкой, орехами). Да и тесто может быть как творожным, песочным, дрожжевым. А, возможно, вам понравятся рогалики из слоеного теста.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить рогалики из песочного теста с ореховой начинкой.
Для приготовления рогаликов нужны следующие ингредиенты:
- 1 яйцо,
- 1 стакан сахара + 0,5 стакана для начинки,
- 100 грамм маргарина или масла,
- 200 грамм муки,
- 1 стакан очищенных грецких орехов

Приготовим песочное тесто. Смешаем в миске яйцо с сахаром. Затем добавим маргарин или масло. Всыпем муку.



Тщательно замесим тесто. По консистенции оно должно получиться гладким и эластичным, немного липнувшим к рукам (поэтому с мукой главное не переборщить, иначе рогалики с орехами получатся твердыми).



Раскатаем тесто в круглый пласт.



Разрежем пласт на треугольники равной формы.





В блендере перекрутим орехи. Добавим в них сахар. Перемешаем.








Выложим немного орехов на каждый треугольник.



Свернем рулетиком. Сверху смазывать полученные рогалики из песочного теста яйцом не обязательно.





Выложим на противень получившиеся ореховые рогалики. Выпечем в духовке в течении 20 минут.



Вот такой несложный рецепт песочных рогаликов с орешками мы решили вам предложить. Но это еще не все! Вы можете приготовить постные рогалики из слоеного теста. Заварить ароматнейший чай с имбирем и лимоном, позвать гостей и принимать похвалу. Приятного аппетита!