Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром
Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром
Трубочки со сгущенкой
Трубочки со сгущенкой
Торт «Новогодняя нежность»
Торт «Новогодняя нежность»
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Рыбный суп с помидорами и тыквой
Оладьи из капусты с сыром
Оладьи из капусты с сыром
Творожное печенье с малиновой начинкой
Творожное печенье с малиновой начинкой
Холодник из щавеля по-белорусски
Холодник из щавеля по-белорусски

Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиварке


Куриная печень с яблоками и сладким перцем в мультиварке
Опубликовано 28.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Чем может быть примечательна куриная печенка? Ну, во-первых, продукт этот вкусный, а потому еду готовят из него во всех странах. Во-вторых, блюда из печени птицы считаются полезными и диетическими. В-третьих, готовить из куриной печенки одно удовольствие, так как сам процесс занимает мало сил и времени, да и сочетается она со многими компонентами. Пример этому – куриная печень в мультиварке. Поверьте, блюдо, если добавить в него яблоки и сладкий перец, в получается изумительным!

Готовим ингредиенты
Ингредиенты:
- печень – 800-830 г;
- перец желтый сладкий – половина стручка;
- перец красный сладкий – половина стручка;
- луковица;
- яблоко зеленое с кислинкой;
- растительное масло;
- специи.
Рецепт с фото пошагово:
Порежте печень
Печень куриную перед приготовлением в мультиварке промыть, дать ей обсохнуть в дуршлаге, разрезать на кусочки – пополам.

Режим перец
Перцы нарезать соломкой, но можно и кубиками.

Нарезаем лук
Лук нашинковать полукольцами. Кубиками резать его в том случае, если точно так же подготовлен перец.

Жарим печень
В мв-кастрюлю налить масло, дать ему немного разогреться на режиме «жарка», в поларисе он обозначен «Fry» и выложить печень.



Поджарена
Жарить ее, пока она не посветлеет, часто перемешивая.

Добавляем печень
Высыпать перец к печенке, перемешать и готовить на том же режиме.



Режим яблоки
Следом нарезать тонкими ломтиками очищенное яблоко.

Добавляем яблоки
Добавить в кастрюлю, перемешать с печенью и продолжить готовку.



Добавляем лук
Шинкованный лук положить в мв-чашу через 2 минуты после закладки яблок. Добавить специи, перемешать.

Готово
Жарить куриную печень в мультиварке на установленном режиме «Fry» до готовности печенки.



К столу
Приятного аппетита!

К блюду можно приготовить коричневый рис или просто подать печенку со свежеиспеченным хлебом.
Для тех, кто предпочитает классику, можно приготовить куриную печень в сметанном соусе, уже без фруктов, но при помощи своей чудо-кастрюльки. 
Для этого обжарить полукольца луковицы на режиме «выпечка» или «жарка» (наличие той или иной программы зависит от модели). Добавить, нарезанную небольшими кусочками, печенку и готовить вместе около четверти часа. Залить соусом, добавить специи и переключить мв-кастрюлю на режим «тушение». Время приготовления до одного часа, но может быть и меньше, так как мощность техники разная.
Для соуса сметану нужно развести водой, добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
Состав компонентов для сметанной печенки следующий:
- одна луковица;
- полтора-два стакана воды;
- три столовые ложки сметаны;
- около 1 кг куриной печенки;
- специи и соль – по вкусу.
Небольшие советы для хозяек
Иногда, покупая куриную печенку, можно приобрести не совсем хороший продукт. Чтобы исключить такую возможность, при покупке нужно проверить упаковку и сроки на этикетках, а так же обратить внимание на внешний вид самого продукта, который скажет о себе много больше, чем все числа на товарных листках.
Если печень очень светлая и блеклая, а внутри упаковки находится лед или снег, значит, ее несколько раз замораживали. В идеале все кусочки печенки должны быть лишь покрыты тончайшим ледовым слоем.
Если вы заметили, что часть продукта имеет подсохший вид, так же следует отказаться от покупки.
Куриная печень в мультиварке- легко и просто!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ален Майонез из молока за 1 минуту
Карфополитский Николай Александрович Куриная запеканка с баклажанами и помидорами в духовке
Дмитрий Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Александр Шумаков Салат на Новый год 2023, который сметут первым со стола
Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Гость: Замужество и Пасха: счастливые приметы
ГостьАлена: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Надежда: Сахарный диабет 2 типа: диета и лечение
Антонина: Как понизить давление в домашних условиях быстро и без вреда для здоровья

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!