Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Бутерброды с горбушей
Бутерброды с горбушей
Оладьи из кабачков с морковью
Оладьи из кабачков с морковью
Штрудель с вишней
Штрудель с вишней
Новогоднее печенье "Лошадь"
Новогоднее печенье "Лошадь"
Компот из сухофруктов в мультиварке
Компот из сухофруктов в мультиварке
Компот из кизила и груш на зиму
Компот из кизила и груш на зиму
Пирог с рыбными консервами
Пирог с рыбными консервами

Торт с киви и клубникой без выпечки


Торт с киви и клубникой без выпечки
Опубликовано 30.06.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Когда за окнами жара, проводить много времени на кухне у плиты мало кому хочется. В то же время семья требует вкусностей. Что делать в этом случае? Самое время готовить холодные десерты, к примеру, фруктовый летний торт. Он не требует выпекания, а значит, все полезные свойства фруктов и ягод не утратятся, да и страдать от жажды не придется.

Для приготовления понадобится:

- сметана – 500 гр.;
- сливочное печенье – 300 гр.;
- сахар – 1 ст.;
- желатин – 2 пачки (или 3 ст. л.);
- свежая клубника – 200 гр.;
- киви – 2 шт.
Рецепт с фото пошагово:


Растворяем желатин

Желатин для торта с киви и клубникой растворяем в ½ ст. горячей кипяченой воды, тщательно размешиваем, стараясь разбить все образовавшиеся комочки.


Вливаем сметану

Постоянно помешивая, тонкой струйкой вводим в желатиновую смесь сметану.


Добавляем сахар

Теперь добавляем в получившуюся массу сахар в необходимом количестве и все тщательно перемешиваем, чтобы сахар растворился. Для удобства можно использовать вместо сахарного песка сахарную пудру.


Взбиваем сметанную массу

Взбиваем сметанную массу миксером на средней скорости примерно 2 минуты. Это позволить сахару «разойтись», а имеющимся комочкам желатина – полностью раствориться.




Нарезаем клубнику и киви

Клубнику тщательно вымываем и удаляем хвостики. Киви очищаем от кожицы. Нарезаем клубнику и киви небольшими кубиками. Торт без выпечки можно приготовить и с другими фруктами, например, торт "Ромашки в снегу" делается с бананами и ананасами.


Выкладываем фрукты

В силиконовую форму выкладываем первым слоем нашего торта без выпечки нарезанные кубиками фрукты и ягоды.


Измельчаем печенье

Если в арсенале не нашлось подходящей силиконовой формы, то можно использовать любую другую (даже металлическую), предварительно выстлав дно и стенки в ней пищевой пленкой. Это поможет в дальнейшем вынуть торт из клубники и киви из формы.
Печенье измельчаем на кусочки и крошку.


Выкладываем слой печенья

Поверх порезанных ягод выкладываем слой ломаного печенья. Хорошо придавливаем.




Заливаем сметаной

Сверху заливаем половиной сметанной смеси, придавливаем ложкой, чтобы в первом слое не образовалось пустот.


Заполняем всю форму

Заполняем послойно всю форму, последний слой фруктового торта – сметанная смесь.


Вынимаем торт из формы

Помещаем форму с тортом в холодильник на 2 часа, давая ему полностью застыть. А спустя отведенное на застывание время вынимаем торт из холода, переворачиваем и снимаем форму.
Подаем готовый торт с киви и клубникой без выпечки с фруктовым чаем или холодным компотом.


Торт с киви и клубникой без выпечки

Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп с фасолью и курицей
Таня36: Муссовый торт с зеркальной глазурью
Гость Муссовый торт с зеркальной глазурью
елена Печень говяжья, жаренная с луком и сметаной
Мила Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Гость Мягкая и сочная жареная говяжья печень
Мира Тыквенные маффины
юля Маффины на сметане
Ирина: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Ольга: Повышенный холестерин у женщин: что делать
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
Юлианна: История чая
Анна: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!