Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке
Тыквенный кекс «Рыжик» в мультиварке
Как приготовить холодец
Как приготовить холодец
Рецепт торта "Кукла"
Рецепт торта "Кукла"
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Пирог из бананов "Мартышкина радость"
Брокколи на пару с черносливом и сыром
Брокколи на пару с черносливом и сыром
Свинина запеченная с картофелем и яблоками
Свинина запеченная с картофелем и яблоками
Крабовые и сырные сухарики
Крабовые и сырные сухарики

Сметанно-клюквенное желе


Сметанно-клюквенное желе
Опубликовано 07.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 180 мин


Вкусный десерт в виде желе любят и взрослые и дети. Приготовить можно желе из сока фруктов, сметанное, можно добавить в него кусочки фруктов, шоколада. Можно скомбинировать эти все сочетания вкусов. Если Вы готовите детям, им наверняка понравятся разноцветные желе.
Хочу предложить вам вариант приготовления желе из сметаны и клюквы. Желе будем готовить в формочках в виде сердечек. Таким вкусным и оригинальным десертом можно побаловать свою вторую половинку на День святого Валентина. Ведь усилий для приготовления желе нужно совсем немного, а любимому (или любимой) будет приятно.



Ингредиенты для желе


Ингредиенты:

- сметана – 400 гр.;
- сахар – 2/3 стакана;
- клюква – 1 стакан;
- желатин – 3,5 ст. ложки (2 ст. ложки в сметанное желе и 1,5 ст. ложки в клюквенное желе);
- вода – 1 стакан.


Время приготовления: 3-4 часа (большинство из времени желе будет застывать).
Из перечисленного количества ингредиентов получается 6 средних формочек – сердечек желе.
Рецепт с фото пошагово:


в сметану добавьте сахар

Сметанно-клюквенное желе у нас будет состоять из двух слоев: сметанное желе – верхняя половина формы и клюквенное желе – нижняя половина формы. Начнем приготовление со сметанного желе. Для этого в сметану добавьте половину нормы сахара.


желатин разведите водой

Перемешайте до полного растворения сахара. В это время желатин (2 ст. ложки) залейте 50 мл горячей воды.


добавьте к сметане желатин

Размешайте, остудите до комнатной температуры и добавьте к сметане.


залейте желе до половины формы

Размешайте и залейте желе до половины формы.
Поставьте в холодильник до полного застывания. В это время клюкву положите в небольшую кастрюлю, добавьте оставшийся сахар и воду.




клюкву отварите

Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения и кипятите около 20 минут до мягкости клюквы.


протрите через сито

Затем клюкву вместе с жидкостью протрите через сито.

Кстати, любителям этой кисловатой ягоды предлагаем приготовить витаминный клюквенный морс.





Добавьте желатин к клюкве

Желатин растворите так же, как и для сметанного желе. Добавьте его к перетертой клюкве.


налейте слой клюквенного желе

На застывшее сметанное желе налейте слой клюквенного желе.




Сметанно-клюквенное желе

Поставьте сметанно-клюквенное желе в холодильник до полного застывания. Когда желе застынет, опустите форму на несколько секунд в горячую воду и переверните желе на тарелку. Украсьте по своему вкусу.

А любителям кофе предлагаем попробовать кофейно-молочное желе, которое восхитит вас своим вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!


Рецепт сметанно-клюквенного желе

Автор рецепта - ANET83




Рецепт желе из сметаны и клюквы

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Рита Печенье "Дамские пальчики" в домашних условиях
Арина Индейка в сметанном соусе на сковороде
Люда Шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке
Люба Рыбный пирог в мультиварке
Вера Блюдо – дуэт кукурузная каша и минтай на пару в мультиварке
Мария Ленивая пицца в виде оладьев
Мария Пицца из слоеного бездрожжевого теста
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Посевалки на Старый Новый год 2022
Гость: Быстрое отбеливание кожи лица в домашних условиях
Гость: 15 основных начинок для роллов в домашних условиях
Котеечка: Поздравления на Новый год 2022 в стихах, смешные и короткие

Мастер-класс


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN