Сметанный хлеб с семенами подсолнечника в хлебопечке

Опубликовано 30.01.2014
Разместил: NikA Lumiere [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 210 мин


Для любителей необычного хлеба. Семена подсолнечника придают хлебу особый вкус и аромат. Мякиш хлеба очень нежный и воздушный, есть его - одно удовольствие!

Ингредиенты на хлеб весом 700 г (1 чашка сыпучих веществ = 120 г; 1 чашка жидкости = 230 мл):

- сметана 25% - 125 г;
- вода - 0,5 чашки;
- пшеничная мука - 3 чашки;
- соль - 1 ч. л.;
- сахар - 3 ст. л.;
- сливочное масло - 2 ст. л.;
- дрожжи - 2 ч. л.;
- жаренные семечки подсолнечника - 0,3 чашки.

Программа - 1 С (Хлебопечь LG)

Выньте форму и установите лопатку тестомесителя.
Заложите ингредиенты сметанного хлеба с семенами подсолнечника в хлебопечку в указанном порядке.
Установите форму в хлебопечку.

Кстати, в хлебопечке можно приготовить даже бородинский хлеб.

Затем выберите меню РУССКИЙ ПОВАР.
Установите контроль выпечки хлеба. Рекомендуется устанавливать режим СРЕДНЯЯ, я установила режим ТЕМНЫЙ, т.к. люблю хрустящую корочку.
Нажмите кнопку ПУСК.
После сигнала биппера добавьте семечки.


Готовый сметанный хлеб с семенами подсолнечника в хлебопечке выложить на решетку до полного остывания, только потом хлеб можно резать.





А еще предлагаем вам попробовать ржаной хлеб, который вы легко приготовите в домашних условиях по нашему рецепту.



Приятного аппетита!