Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Клубника с сыром с плесенью
Клубника с сыром с плесенью
Оладьи на кефире без яиц
Оладьи на кефире без яиц
Омлет на сковороде с салом и картофелем
Омлет на сковороде с салом и картофелем
Компот из слив в мультиварке на зиму
Компот из слив в мультиварке на зиму
Салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму
Салат из капусты и свеклы по-грузински на зиму
Чебуреки
Чебуреки
Куриное филе в панировочных сухарях
Куриное филе в панировочных сухарях

Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"


Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"
Опубликовано 20.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этой композицией можно украсить рыбный салат или просто положить на блюдо рядом с рыбной нарезкой.



Ингредиенты и инструменты для рыбки в сети


Ингредиенты и инструменты:

- морковь - 1 шт.;
- редька белая - 1 шт.;
- нож обычный и нож тайский;
- блюдо с водой;
- соль.

- Веточки укропа
Рецепт с фото пошагово:


Редьку почистите

Заблаговременно, за два часа до изготовления "Рыбки в сети" замочите в крепком солевом растворе морковь. Солевой раствор готовьте из соотношения: на 1 литр ледяной воды 400 граммов соли.
А пока можете заняться рыбкой. Редьку замачивать не нужно. Редьку почистите.


Срежьте дольку

Срежьте дольку с самой толстой центральной части редьки толщиной 5 мм.


Вырежьте два треугольника

Вырежьте два треугольника, обозначьте будущий хвост рыбки.


Вырежьте ротик

Вырежьте ротик.




обозначьте губки

Тайским ножом сделайте вокруг ротика бороздки, обозначьте губки.


Сделайте бороздки, имитирующие жабры.

Сделайте бороздки, имитирующие жабры.


Сделайте нижний плавник

Сделайте нижний плавник, используя тот же способ - бороздки.


Обозначьте верхний плавник

Обозначьте верхний плавник.




Сделайте бороздки

Сделайте бороздки на верхнем плавнике.


Придайте форму хвосту

Придайте форму хвосту.


Сделайте бороздки на хвосте

Сделайте бороздки на хвосте.


Обозначьте чешуйки

Обозначьте чешуйки.


Сделайте глаз

Сделайте углубление для глаза и положите в него горошину чёрного перца. Как видите, карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети" вовсе не сложный и увлекательный.


Почистите морковь

Если прошло два часа, и морковь в солевом растворе стала мягкой, можно заняться сетью. Почистите морковь.


деревянную шпажку

Вставьте вдоль всей моркови деревянную шпажку в центре.


Сделайте ножом прорези с одной стороны моркови

Мысленно разделите морковь на четыре части. Сделайте обычным острым ножом прорези с одной стороны моркови на расстоянии 5 миллиметров. Прорези делайте глубокие, до шпажки.


сделайте прорези в нижней части

Переверните морковь и сделайте точно такие же прорези в нижней части. Старайтесь чтобы прорези верхней части и в нижней части были на одной линии.


сделайте прорези, между прорезями на верхней и нижней частями

Поверните морковь боком и сделайте прорези, между прорезями на верхней и нижней частями.


проделайте то же с противоположной стороной

Такую же процедуру проделайте с противоположной стороной.


постарайтесь снять тонкий слой моркови

Обычным ножом постарайтесь снять тонкий слой моркови по кругу.


Поворачивая морковь за шпажку

Поворачивая морковь за шпажку.


отрежьте полосу от моркови

Когда дойдёте до сердцевины, отрежьте полосу от моркови.


Сеть готова

Сеть готова.


Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"

Сеть растяните, положите на неё рыбку, украсьте водорослями – укропом.


Мастер-класс по карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"


Как видите, ничего сложного нет, поэтому изучайте наш мастер-класс по карвингу из моркови и редьки "Рыбка в сети" и удивляйте гостей удивительным украшением блюд!

А еще советуем вам посмотреть наш мастер-класс по изготовлению хризантемы из пекинской капусты.

Удачного творчества!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Фаршированная курица в духовке целиком с картошкой и яблоками
Гость Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Гость Яичница с грибами и помидорами
Гость Тагир Щи с курицей и квашеной капустой
Гость Рис со свининой и овощами
Вадимир Нут тушеный в молоке в мультиварке
Гость Жаркое из картофеля с мясом и грибами в горшочках
Елизавета Пирог из песочного теста с вишней
Гость: Сколько заболевших из-за коронавируса в Самаре 2020
°•Печалька•°: Игры и конкурсы на Масленицу для всех возрастов
Денис: Мелатонин в спорте и бодибилдинге: правила приема гормона роста
Ирина: История чая
Вероника: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!