Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Вареная колбаса домашняя докторская
Вареная колбаса домашняя докторская
Корзинки из помидор, с сыром и чесноком
Корзинки из помидор, с сыром и чесноком
Паштет из рыбы в домашних условиях
Паштет из рыбы в домашних условиях
Хворост из печеного картофеля и пастернака
Хворост из печеного картофеля и пастернака
Печенье творожное
Печенье творожное
Манник в мультиварке на сметане
Манник в мультиварке на сметане
Закуска "Крабовые палочки в кляре"
Закуска "Крабовые палочки в кляре"

Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"


Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"
Опубликовано 20.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Этой композицией можно украсить рыбный салат или просто положить на блюдо рядом с рыбной нарезкой.



Ингредиенты и инструменты для рыбки в сети


Ингредиенты и инструменты:

- морковь - 1 шт.;
- редька белая - 1 шт.;
- нож обычный и нож тайский;
- блюдо с водой;
- соль.

- Веточки укропа
Рецепт с фото пошагово:


Редьку почистите

Заблаговременно, за два часа до изготовления "Рыбки в сети" замочите в крепком солевом растворе морковь. Солевой раствор готовьте из соотношения: на 1 литр ледяной воды 400 граммов соли.
А пока можете заняться рыбкой. Редьку замачивать не нужно. Редьку почистите.


Срежьте дольку

Срежьте дольку с самой толстой центральной части редьки толщиной 5 мм.


Вырежьте два треугольника

Вырежьте два треугольника, обозначьте будущий хвост рыбки.


Вырежьте ротик

Вырежьте ротик.




обозначьте губки

Тайским ножом сделайте вокруг ротика бороздки, обозначьте губки.


Сделайте бороздки, имитирующие жабры.

Сделайте бороздки, имитирующие жабры.


Сделайте нижний плавник

Сделайте нижний плавник, используя тот же способ - бороздки.


Обозначьте верхний плавник

Обозначьте верхний плавник.




Сделайте бороздки

Сделайте бороздки на верхнем плавнике.


Придайте форму хвосту

Придайте форму хвосту.


Сделайте бороздки на хвосте

Сделайте бороздки на хвосте.


Обозначьте чешуйки

Обозначьте чешуйки.


Сделайте глаз

Сделайте углубление для глаза и положите в него горошину чёрного перца. Как видите, карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети" вовсе не сложный и увлекательный.


Почистите морковь

Если прошло два часа, и морковь в солевом растворе стала мягкой, можно заняться сетью. Почистите морковь.


деревянную шпажку

Вставьте вдоль всей моркови деревянную шпажку в центре.


Сделайте ножом прорези с одной стороны моркови

Мысленно разделите морковь на четыре части. Сделайте обычным острым ножом прорези с одной стороны моркови на расстоянии 5 миллиметров. Прорези делайте глубокие, до шпажки.


сделайте прорези в нижней части

Переверните морковь и сделайте точно такие же прорези в нижней части. Старайтесь чтобы прорези верхней части и в нижней части были на одной линии.


сделайте прорези, между прорезями на верхней и нижней частями

Поверните морковь боком и сделайте прорези, между прорезями на верхней и нижней частями.


проделайте то же с противоположной стороной

Такую же процедуру проделайте с противоположной стороной.


постарайтесь снять тонкий слой моркови

Обычным ножом постарайтесь снять тонкий слой моркови по кругу.


Поворачивая морковь за шпажку

Поворачивая морковь за шпажку.


отрежьте полосу от моркови

Когда дойдёте до сердцевины, отрежьте полосу от моркови.


Сеть готова

Сеть готова.


Карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"

Сеть растяните, положите на неё рыбку, украсьте водорослями – укропом.


Мастер-класс по карвинг из моркови и редьки "Рыбка в сети"


Как видите, ничего сложного нет, поэтому изучайте наш мастер-класс по карвингу из моркови и редьки "Рыбка в сети" и удивляйте гостей удивительным украшением блюд!

А еще советуем вам посмотреть наш мастер-класс по изготовлению хризантемы из пекинской капусты.

Удачного творчества!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Natasha.Isa.: Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Анна Овощной плов с рисом (постный рецепт)
Гость Кабачки с морковью по-корейски на зиму без стерилизации
Гость Картошка фри в домашних условиях на сковороде
Анастасия Домашний соус для суши и роллов
Автор рецепта Как засолить икру трески
Сергей Как засолить икру трески
Вера Помидоры на зиму с горчицей как свежие
Давид: История чая
Карина: История чая
Света: История чая
Виктория: История чая
Ирина: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!