Маковая плетенка

Опубликовано 06.04.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Маковая плетенка – отличное угощение к чаю. Готовится она из дрожжевого теста очень быстро. Вам не потребуются какие-либо дополнительные навыки, чтобы ее приготовить. Достаточно будет просто взглянуть на рецепт и фотографии. Кстати, мак очень популярен в кулинарии. Попробуйте, к примеру, испечь еще и дрожжевые булочки с маком и изюмом.

Плетенка с маком - рецепт с фото.


Ингредиенты для теста

- дрожжи – ½ пакетика;
- молоко – 150 мл;
- соль – щепотка;
- сахар – 4 ложки;
- майонез – 2 ложки.
- растительное масло – 2 ложки.
Начинка

- мак – 1 пакетик;
- сахарная пудра – 4 столовых ложки;
- молоко – 50 грамм.

Украшение

- сахарная пудра – 2 чайные ложки;
- корица – по вкусу.

Сначала сделаем тесто для нашей плетенки с маком. Для этого высыпайте дрожжи в миску, насыпайте соль и сахар по вкусу, наливайте теплое молоко. Хорошо все перемешайте и оставьте на десять минут. Теперь положите по две ложки майонеза и растительного масла. Хорошо перемешайте тесто венчиком. Засыпайте постепенно муку, пока тесто не станет эластичное.


Оставьте тесто на двадцать минут в теплом месте.


Пока тесто будет подходить, приготовим начинку. Надо взять мак.


Насыпьте в тарелку с маком сахарную пудру.




Перемешайте пудру и мак.


Залейте столько молока, чтобы получилась густая смесь.




Разделите тесто на три части. Каждую раскатайте в пласт. И смажьте массой из мака.


Закрутите маковые рулеты.




Сверните 3 рулетика.


Теперь каждый рулет надо разрезать вдоль, чтобы получилось шесть штук.




Теперь надо взять три полосочки и сделать из них косичку. С оставшихся трех полосочек тоже надо сделать еще одну косичку.


Выложите маковые плетенки на пищевую бумагу, которую перед этим посыпьте мукой.




Выпекайте в духовке, пока рулеты не станут румяными.


Посыпьте маковые плетенки сахарной пудрой.


А также притрусите немного корицей по вкусу.




Дрожжевая плетенка с маком готова.


Так же рекомендуем испечь для всей семьи плетенку на сыворотке.