Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тушеная капуста на сковороде
Тушеная капуста на сковороде
Пирожки с квашеной капустой
Пирожки с квашеной капустой
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Французский суп-пюре с тыквой
Французский суп-пюре с тыквой
Хрустящие маринованные патиссоны
Хрустящие маринованные патиссоны
Торт из пряников без выпечки со сгущенкой
Торт из пряников без выпечки со сгущенкой
Пряники на кефире
Пряники на кефире

Котлеты по-донбасски


Котлеты по-донбасски
Опубликовано 13.01.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Котлеты по-донбасски - это мясное блюдо, которое обожают все мужчины. А так, как "путь к мужчине лежит через желудок", мы попробуем приготовить это блюдо либо на 14 февраля, либо устроив просто романтический ужин (желательно со свечами, вином или шампанским). Ну, что я надеюсь, я зарядила вас интересной идеей. Если да, тогда приступим к приготовлению котлет по-донбасски.

Основные ингредиенты:

- свинина или готовый мясной фарш;
- луковица;
- сало;
- масло сливочное;
- масло растительное - для жарки;
- панировочные сухари.


Рецепт с фото пошагово:
Перекрутим на мясорубке мясо, лук и сало.


Перекручиваем мясо

Фарш посолим, поперчим, перемешаем рукой.


Добавляем соль



Добавляем перец

Внутрь вложим кусочек масла и аккуратно скрепим края котлеты.
Сформируем овальной формы котлетки, примерно как котлеты по-киевски.




Формуем котлеты

Обваляем полученные котлеты в сухарях.


Обваливаем в сухарях

В ковш или небольшую кастрюлю нальем растительное масло, нагреем его, а затем обжарим котлетки с двух сторон до красивого золотистого цвета, но уже на умеренном огне (чтобы котлеты прожарились).




Обжариваем котлеты

Выложим котлеты на красивое блюдо. Кетчупом или майонезом нарисуем сердечки.
К котлеткам приготовим запеченный картофель либо картофельное пюре. В миске сделаем салат (помидоры с огурцами, например).
На стол поставим бутылку шампанского, бокалы, тарелки, вилки, ножи, салфетки.
Ну и конечно же, салатик, картофель и котлеты по-донбасски.
Оденем вечернее платье, уложим волосы, накрасимся и с нетерпением будем ждать прихода любимого.
С наступающим праздником!


Котлеты по-донбасски

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

17.07.2014 / 16:54
в чем изюминка этих котлет не поняла.По-моему обычные котлеты.
06.10.2014 / 16:12
А почему по-донбасски. Ничего необычного. Почему тогда не назвать по-мелитопольски или по-курски.
22.12.2014 / 03:35
Название котлет подтверждаю))) У меня свекровь с Горловки, это как раз её котлетки. Ну не совсем они обычные, там кроме мяса ничего + масло, кстати прикольная фишка!
02.04.2016 / 14:39
нет это суууупер бутылка шампансого под сало котлеты квашенную капусту и солёные огурцы тоже пойдут!!!! ДОМБАС РУЛИТ!!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Резаные огурчики в томатной заливке на зиму
Anele: Маринованные баклажаны
йети Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Анна Омлет с форелью на пару в мультиварке
Регина Суп с курицей и чечевицей в мультиварке
Люда Вермишелевый суп из мультиварки
Жанна Рассольник в мультиварке с перловкой
Катя Суп с фрикадельками в мультиварке
Гость: Список и таблица высокоуглеводных продуктов
Гость: Как сделать вкусные леденцы в домашних условиях
Гость: Совместимость спортивных добавок с алкоголем и продуктами питания
Гостья: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях
Гость: Как приготовить гоголь-моголь для кулича на Пасху в домашних условиях

Интересное


Copyright © 2011-2022 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал! ePN