Картофель печеный с салом

Опубликовано 10.05.2012
Разместил: bugacheva91 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 70 мин


Чтобы приготовить картофель печеный с салом, вам будет нужно:
Картошка - 1 кг;
Соленое сало - 200 гр;
Специи - 1 пачка.

Сезон шашлыков уже начался. Но иногда погода на улице такая, что на природу не пойдешь. Как сделать шашлык дома мы уже знаем. Испечем картошку с салом. Создать нужную атмосферу не проблема, при большом желании можно даже создать видимость теплого солнечного дня с помощью кондиционера.
Приступим к приготовлению.
Каждой домохозяйке хочется приготовить что то - простое, на скорую руку и что бы оно получилось очень вкусненько.


Берем клубни картофеля желательно одинакового размера. Очень тщательно промываем мочалочкой картошку от грязи. Не чистим.


Дальше берем сало и нарезаем на прямоугольники, шкурку срезаем (если сало сильно соленое, то промойте его проточной водой).


Картофель разрезаем пополам.




Теперь мы макаем одну половинку картошки в специю «Универсальную ».


Сверху на картошку кладем один кусочек сала.




Соединяем две половинки и скреплеваем деревянной зубочисткой.

Складываем подготовленный картофель в сковороду, прислоняя, друг к другу, сбрызнуть немножко водой. Разогреваем духовку до температуры 200 С, ставим картошку. Запекаем примерно около одного часа. Когда картошка приготовилась, вытаскиваем сковороду, клубни аккуратно достаём, кладем на порционную тарелку(шкурку не снимаем), посыпаем зеленю укропа. Печеная картошка с салом готова. Приятного аппетита!