Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Салат с крабовыми палочками и кукурузой
Пончики из творога
Пончики из творога
Варенье из тыквы
Варенье из тыквы
Заливное "Яйца Фаберже"
Заливное "Яйца Фаберже"
Варенье из мелиссы
Варенье из мелиссы
Салат «Козел в огороде»
Салат «Козел в огороде»
Солянка рыбная сборная
Солянка рыбная сборная

Вафельные корзинки с лососем


Вафельные корзинки с лососем
Опубликовано 22.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Вафельные корзинки с лососем отлично подойдут на украшение любого праздничного стола, будь это день рождение, Новый год или простое семейное торжество. Такие вафельные корзинки мы покупаем в супермаркете, есть ещё других форм, в отделе там, где хлеб. Уже давно их продают готовые, помогая тем самым нам, хозяюшкам. Делают жизнь проще, ведь, по сути, начинка может быть любая! Хоть рыбная, мясная, грибная, сырная, овощная и даже сладкая. Выбор всегда за вами. Мне очень нравятся закуски с красной рыбой и икрой, свежей зеленью, изыскано и вкусно.
Посмотрите, например, рецепт закуски с креветками, красной рыбой и авокадо в тарталетках.
В наших вафельных корзинках начинка - это домашний майонез с солёными огурчиками и укропом, напоминает соус Тартар. Кстати, посмотрите, как приготовить домашний майонез.
Можно сделать и сырную начинку с яйцом, творожную, тоже будет очень вкусно. Вафельные корзинки должны немного постоять с начинкой, тогда они просто тают во рту! Рыба красная может быть любая – форель, сёмга, лосось. Главное чтоб слабого посола, тогда она более полезна. Быстро, красиво и вкусно - вот наш девиз.
Для приготовления закуски нам понадобится 30 минут, количество порций – 2.
Ингредиенты:
- слабосолёный лосось – 50 грамм;
- домашний майонез – 50 грамм;
- солёный огурец – 1\2 штуки;
- зелень укропа свежая – 4 веточки без палочек;
- листик салата (обычный Одесский кучерявый) – 1 штука;
- веточки свежей кучерявой петрушки – 2 штуки;
- икра красная – 1 чайная ложка.
Рецепт с фото пошагово:


возьмите домашний майонез

Итак, что бы приготовить наши тарталетки с лососем, положите майонез в чашку.


режем огурцы солёные

Меленько режем огурцы солёные.


Укроп нарезать и добавить

Укроп тоже мелко порезать. Кладём в пиалку с майонезом огурчики и укроп.


перемешиваем массу

Всё тщательно перемешиваем, можно огурцы с укропом не резать, измельчить всё с помощью блендера. Кому как удобно. Начинка для вафельных корзинок с лососем готова.




подготовить вафельные корзинки

Вот наши вафельные корзинки. Ставим их на тарелку.


Насыпаем начинку в кондитерский шприц

Насыпаем начинку в кондитерский шприц. Можно просто чайной ложечкой выложить.


Наполняем корзинки

Наполняем корзинки. Но без горки.


нарезаем полосками слабосоленый лосось

Тонко нарезаем полосками слабосоленый лосось. Можно любую красную рыбу. Посмотрите как засолить красную рыбу в домашних условиях. Домашняя рыбка даже вкуснее будет.




Сворачиваем полоски

Сворачиваем полоски в виде розочек. Столько, сколько корзинок.


Режем на кусочки листик салата

Режем на кусочки листик салата, примерно 2 см на 1,5.


выкладываем рыбу и салат

Розочки из рыбы выкладываем в каждую корзинку, рядом как листик вставляем кусочек салата.


серединку розочки кладём икру красную

В серединку розочки аккуратно чайной ложкой кладём икру красную и украшаем веточкой петрушки кучерявой.


вкусная закуска с лососем

Вафельные корзинки с лососем готовы! Все ваши родные и друзья будут рады!
Экспериментируйте на кухне и готовьте оригинальные блюда!


Вафельные корзинки с лососем

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Суп из ревеня с мясом
Гость Запеченные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Гость Кабачковый "Анкл Бенс"
Гость Классический рецепт сырного фондю
Гость Пирог с черешней
Гость Плов с курицей на сковороде
Гость Плов с курицей на сковороде
ГостьАзиза Закусочный торт из вафельных коржей
Вера: История чая
ДАрья: История чая
Олеся: История чая
Саша: История чая
Виктор: История чая

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!