Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Тыквенный сок с курагой на зиму
Тыквенный сок с курагой на зиму
Закуска на чипсах
Закуска на чипсах
Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Фаршированные перцы с фаршем и рисом
Рецепт морковного торта  "Елочка"
Рецепт морковного торта "Елочка"
Фетучини с грибами и ветчиной
Фетучини с грибами и ветчиной
Томатный соус «Нежный»
Томатный соус «Нежный»
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"
Зимний оливье "Шапка Деда Мороза"

Вафельные корзинки с лососем


Вафельные корзинки с лососем
Опубликовано 22.04.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Вафельные корзинки с лососем отлично подойдут на украшение любого праздничного стола, будь это день рождение, Новый год или простое семейное торжество. Такие вафельные корзинки мы покупаем в супермаркете, есть ещё других форм, в отделе там, где хлеб. Уже давно их продают готовые, помогая тем самым нам, хозяюшкам. Делают жизнь проще, ведь, по сути, начинка может быть любая! Хоть рыбная, мясная, грибная, сырная, овощная и даже сладкая. Выбор всегда за вами. Мне очень нравятся закуски с красной рыбой и икрой, свежей зеленью, изыскано и вкусно.
Посмотрите, например, рецепт закуски с креветками, красной рыбой и авокадо в тарталетках.
В наших вафельных корзинках начинка - это домашний майонез с солёными огурчиками и укропом, напоминает соус Тартар. Кстати, посмотрите, как приготовить домашний майонез.
Можно сделать и сырную начинку с яйцом, творожную, тоже будет очень вкусно. Вафельные корзинки должны немного постоять с начинкой, тогда они просто тают во рту! Рыба красная может быть любая – форель, сёмга, лосось. Главное чтоб слабого посола, тогда она более полезна. Быстро, красиво и вкусно - вот наш девиз.
Для приготовления закуски нам понадобится 30 минут, количество порций – 2.
Ингредиенты:
- слабосолёный лосось – 50 грамм;
- домашний майонез – 50 грамм;
- солёный огурец – 1\2 штуки;
- зелень укропа свежая – 4 веточки без палочек;
- листик салата (обычный Одесский кучерявый) – 1 штука;
- веточки свежей кучерявой петрушки – 2 штуки;
- икра красная – 1 чайная ложка.
Рецепт с фото пошагово:


возьмите домашний майонез

Итак, что бы приготовить наши тарталетки с лососем, положите майонез в чашку.


режем огурцы солёные

Меленько режем огурцы солёные.


Укроп нарезать и добавить

Укроп тоже мелко порезать. Кладём в пиалку с майонезом огурчики и укроп.


перемешиваем массу

Всё тщательно перемешиваем, можно огурцы с укропом не резать, измельчить всё с помощью блендера. Кому как удобно. Начинка для вафельных корзинок с лососем готова.




подготовить вафельные корзинки

Вот наши вафельные корзинки. Ставим их на тарелку.


Насыпаем начинку в кондитерский шприц

Насыпаем начинку в кондитерский шприц. Можно просто чайной ложечкой выложить.


Наполняем корзинки

Наполняем корзинки. Но без горки.


нарезаем полосками слабосоленый лосось

Тонко нарезаем полосками слабосоленый лосось. Можно любую красную рыбу. Посмотрите как засолить красную рыбу в домашних условиях. Домашняя рыбка даже вкуснее будет.




Сворачиваем полоски

Сворачиваем полоски в виде розочек. Столько, сколько корзинок.


Режем на кусочки листик салата

Режем на кусочки листик салата, примерно 2 см на 1,5.


выкладываем рыбу и салат

Розочки из рыбы выкладываем в каждую корзинку, рядом как листик вставляем кусочек салата.


серединку розочки кладём икру красную

В серединку розочки аккуратно чайной ложкой кладём икру красную и украшаем веточкой петрушки кучерявой.


вкусная закуска с лососем

Вафельные корзинки с лососем готовы! Все ваши родные и друзья будут рады!
Экспериментируйте на кухне и готовьте оригинальные блюда!


Вафельные корзинки с лососем

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Шурпа из говядины
Гость Манные биточки
Гость Манные биточки
Гость Дрожжевое тесто безопарный способ
Гость Печень в сметане с луком
СветаЗолото: Пышные лепешки на кислом молоке на сковороде
Гость Томатный суп с бобовыми
Любовь Зефир из черной смородины
ГоЛеость: Продукты питания содержащие омега-6 жирные кислоты
юра: Когда будет день ВДВ в 2020 году в России
Лея: История чая
Наталья: История чая
Ирина: История чая

Скидки на Aliexpress


Copyright © 2011-2020 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!