Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Новый год - без плиты

ng

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Горох в мультиварке
Горох в мультиварке
Пышные пончики на сгущенке
Пышные пончики на сгущенке
Яблочное варенье
Яблочное варенье
Икра из баклажанов по-одесски
Икра из баклажанов по-одесски
Сок из калины
Сок из калины
Овощное рагу в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке
Кулич, который всегда получается
Кулич, который всегда получается

Салат из зелени с авокадо и помидорами


Салат из зелени с авокадо и помидорами
Опубликовано 24.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Авокадо обладает практически нейтральным вкусом, однако в сочетании с другими ингредиентами, например, в овощных салатах, способен изменить вкус блюда. Если вы используете авокадо для приготовления салата, то его можно не заправлять маслом, так как авокадо - очень жирный фрукт, достаточно будет лимонного сока или же уксуса.
Этот салат выглядит нарядно и празднично, а готовить его проще простого.

Ингредиенты:

- половинка авокадо;
- 4 помидора;
- листья шпината;
- свежая руккола;
- листья салата;
- соус бальзамико;
- красный репчатый лук;
- соль по вкусу;
- лимон.
Рецепт с фото пошагово:


Кладем зелень

На дно широкой тарелки, в которой будет подаваться салат из зелени с авокадо и помидорами, выкладываем промытые и обсушенные листья салата, рукколы и шпината. Можно взять любую зелень в любых пропорциях.

Кстати, любителям шпината также должен понравиться морковный рулет.



Режем помидоры

Помидоры разрезаем на одинаковые по толщине дольки.



Режем авокадо

Спелый авокадо чистим, разрезаем пополам поперек, вынимаем косточку. Нам потребуется нижняя половина авокадо, та, что покруглее. Нарезаем авокадо аккуратными одинаковыми кусочками.



Выкладываем помидоры

На листья зелени выкладываем круг из долек помидоров, отступая от краев так, чтобы виден был первый "зеленый" слой салата с авокадо.





Выкладываем авокадо

Выкладываем кусочки авокадо внутри круга из помидоров.



Выкладываем лук

В центр салата из зелени с авокадо и помидорами выложим красный репчатый лук, нарезанный кольцами. Можно лук заранее замариновать или ошпарить, если вам не нравится его горечь. Я кладу свежий.



Поливаем соусом

Солим салат с помидорами, авокадо и зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и поливаем соусом бальзамико. Его сладкий вкус очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами. Маслом я не заправляю, в этом нет необходимости.



Салат из зелени с авокадо и помидорами

Салат подается сразу же, пока авокадо не потемнел.
А если вы к овощной составляющей хотите добавить мясо, предлагаем приготовить салат с авокадо и курицей "Парадокс".
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Крем из кефира для торта
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Соленый толстолобик кусочками
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
герасим Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Брынза из козьего молока в домашних условиях
Гость Рассольник на куриных желудках
ГостьРаиса Николаевна Салат "Орландо"
Сергей: Можно ли есть рыбу в Рождественский пост в 2019 году
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
Татьяна: История чая
Алена: История чая
Нелли: История чая

Мы в Дзене

zen

Copyright © 2011-2019 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!