Салат "Морская фантазия"

Опубликовано 11.03.2015
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: 840
Время приготовления: 20 мин


Если вам хочется удивить своих гостей на праздничном торжестве, попробуйте приготовить вкуснейший салат "Морская фантазия". Его название уже как бы намекает, что основными ингредиентами являются дары моря. И это действительно так. В составе ингредиентов кальмары, мидии, креветки, печень трески. Такие составляющие нередки в салатах. С ними можно приготовить салат-ассорти. Очень приятный на вкус, такой салат станет вашим постоянным "гостем", можете не сомневаться!

Итак, для приготовления салата "Морская фантазия" потребуются:
- 200 грамм кальмаров,
- 200 грамм мидий,
- 4 яйца,
- печень трески,
- 1 свежий огурец (можно заменить соленым),
- майонез (можно заменить льняным или соевым маслом)

Кальмары, мидии и креветки отварим в немного подсоленной воде в течении 2-3 минут.
Яйца отварим в течении 5-6 минут.
Выложим в кастрюлю нарезанный огурец.


Затем печень трески, предварительно раздавив ее вилкой, так как куски трески довольно крупные.


Отваренные морские ингредиенты нарежем.
Кальмары полосками.
Креветки и мидии можно разрезать просто пополам.


Отваренные яйца очистим и нарежем кубиками.




Соединим все ингредиенты, заправим майонезом (или как писалось выше льняным или оливковым маслом).


Перемешаем салат "Морская фантазия" и выложим на тарелку. Рекомендуем также попробовать салат из кальмаров с сыром, еще один вариант вкусной закуски.
Приятного аппетита!